Taco ikan dengan tilapia salpicon

Undian: 1

Cara Membuat - Taco Ikan Tilapia Salpicon

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 383, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 3 G., protein 38 G., karbohidrat 32 G., serat 5 G., kolesterol 87 mg, natrium 687 mg, gula 3 G.

Salpicón ialah hidangan Amerika Latin yang diperbuat daripada campuran bahan-bahan kisar. Ia biasanya dimakan sejuk. Salpicón boleh dibuat dengan daging lembu, ayam, makanan laut atau ikan, seperti dalam resipi ini. Carikkan tilapia goreng dan gaulkan dengan jalapeño, bawang dan daun ketumbar untuk inti taco yang berperisa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

700 gr fillet tilapia tanpa kulit
2 sudu besar minyak zaitun
0.5 cawan daun ketumbar segar yang dibungkus longgar
1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah + hirisan limau nipis untuk hidangan
2 sudu besar sos Worcestershire
1 biji lada jalapeño, dibuang biji dan dicincang halus
Separuh bawang merah, dihiris nipis
8-12 tortilla jagung, berdiameter 15cm.
0.5 cawan salad aisberg yang dicincang, untuk hidangan
Krim masam, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tilapia, bawang merah, jus limau nipis, salad daun, tortilla

Memasak hidangan mengikut resipi:

Taburkan ikan dengan 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam. Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api yang besar. Masukkan ikan dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 8 minit. Biarkan ikan sejuk, kemudian kisar dengan garpu. Gaul ikan dengan minyak dari kuali bersama daun ketumbar, jus limau nipis, sos Worcestershire, jalapeño, bawang, 1 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam. Tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan, atau sehingga 8 jam.
Lap kuali dan panaskan dengan api sederhana tinggi. Masukkan tortilla dan masak beberapa tortilla pada satu masa, balikkan sekali, selama kira-kira 30 saat setiap sisi. Susun tortilla semasa ia masak dan tutup dengan tuala dapur.