Hidangan Sampingan Asparagus Panggang

Undian: 1

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan sampingan ini mengambil masa tidak lebih daripada sepuluh minit untuk disediakan. Tombak asparagus segar ditumis ringan dalam campuran minyak zaitun dan mentega sehingga sedikit empuk dan berwarna hijau terang. Bawang merah memberikan rasa manis dan pedas, dan sedikit parutan kulit lemon pada akhirnya menambahkan kesegaran sitrus. Ini adalah hidangan sampingan ringan yang lazat untuk stik, ikan, dan sebarang hidangan ayam. Hanya ketepikan stik dan tumis asparagus sehingga empuk. Cara yang sempurna untuk menikmati asparagus musim bunga yang berair!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 ikat asparagus nipis, dibuang kulitnya dan dipotong menjadi kepingan 5cm.
1 sudu besar mentega tawar
1 sudu besar minyak zaitun
1 biji bawang kecil, dihiris nipis
1 sudu teh kulit lemon, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: asparagus, bawang merah, kulit lemon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali besar, panaskan mentega dan minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang kecil dan masak sehingga lembut, kira-kira 1 minit. Masukkan asparagus, 1 sudu teh garam, dan secubit lada hitam.
Masak asparagus, kacau sekali-sekala, sehingga empuk tetapi masih hijau terang, kira-kira 4 minit. Pindahkan asparagus ke pinggan hidangan dan taburkan dengan kulit lemon.

Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Hidangan musim bunga / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan

Koleksi resipi