Pastri puff dengan salmon salai dan asparagus
Undian: 4
Masa: 40 minit.
Kuantiti: untuk sebuah syarikat besar
Kuantiti: untuk sebuah syarikat besar
Pembuka selera ini sesuai dalam semua aspek: pastri puff yang lapang dan rangup, inti salmon salai dan keju krim yang halus, serta tombak asparagus yang menambahkan rasa juicy dan menjadikannya kelihatan begitu menawan. Untuk membuatnya, anda memerlukan pastri puff yang telah siap sedia. Potong segi tiga dan isikannya dengan inti seperti yang diarahkan. Selepas dibakar, pastri puff akan menjadi gebu, keemasan, dan lazat. Pembuka selera yang sesuai untuk percutian, bufet, dan pesta di rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 90 gram. salmon salai panas
- 1/4 cawan keju krim putar, suhu bilik
- 2 sudu besar mayonis
- 1.5 sudu kecil kulit lemon
- 1 sudu kecil dill segar dicincang kasar
- 0.5 sudu kecil sos pedas
- 1/4 sudu kecil paprika salai
- 2.5 sudu kecil daun kucai yang dicincang kasar
- Tepung premium untuk bekerja dengan doh
- 1 paket (220 g) pastri puff sejuk untuk croissant (8 keping)
- 4 - 5 batang asparagus sederhana, dihiris dan dipotong menjadi kepingan 5cm.
- 1 biji telur besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, asparagus, salmon salai, krim keju, kulit lemon, dill, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Letakkan salmon salai dalam pemproses makanan dan kisar sehingga dicincang halus. Masukkan krim keju, mayonis, kulit lemon, dill, sos pedas, paprika salai dan 1.5 sudu teh daun kucai. Proses sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Taburkan sedikit tepung pada permukaan yang bersih. Canai doh croissant dan bahagikannya kepada 8 segi tiga di sepanjang tebukan. Potong setiap segi tiga menjadi separuh memanjang untuk menghasilkan 2 segi tiga nipis. Sendukkan 1.5 sudu teh campuran salmon salai ke hujung segi tiga yang lebar.
- Letakkan sekeping asparagus kira-kira 0.5 cm dari hujung doh yang lebar, kemudian canai doh ke arah hujungnya. Letakkannya di atas dulang pembakar, hujungnya ke bawah. Ulangi dengan baki doh.
- Pukul telur dengan 0.5 sudu teh air. Sapukan setiap pastri puff dengan larutan telur dan taburkan dengan baki daun kucai. Bakar sehingga perang keemasan, 15-18 minit.
Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
