Resipi   Kedai Roti   Pai, roti   Pembuka Selera   Ikan   

Strudel pastri Filo dengan keju brie dan salmon salai


Cara Membuat - Strudel Pastri Filo dengan Brie dan Salmon Salai
Dapur:Jerman,
Masa: 40 minit.


Strudel pastri filo dengan keju brie dan salmon salai.


Bahan-bahan:

  • 3 keping doh filo
  • 1 bulatan (225 g) keju brie
  • 225 g salmon salai yang dihiris
  • 1/2 cawan serbuk mustard
  • 1/2 cawan gula
  • 1/4 sudu besar cuka wain beras
  • 1/4 cawan mustard Bavaria
  • 1 sudu besar. minyak bijan
  • 2 sudu besar kicap soya
  • 1.5 sudu kecil paprika
  • 1/4 sudu kecil lada cayenne
  • 1/4 cawan mentega cair
  • 1/4 cawan herba segar berperisa ringan yang dicincang (pasli, dill)
Menggantikan bahan-bahan
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Kami mengesyorkan

Persediaan:

    Langkah 1
  • Panaskan ketuhar hingga 400°F (205°C). Dalam mangkuk, satukan serbuk mustard, gula, cuka wain beras, mustard kuning, minyak bijan, kicap, paprika dan lada cayenne. Gaul rata. Biarkan campuran tersebut.

    Letakkan tiga helai doh filo di atas permukaan rata. Sapukan hujungnya dengan mentega cair. Letakkan sedikit mustard di tengah doh. Ratakan campuran mustard secara bulatan dan taburkan dengan herba cincang. Perasakan salmon dengan lada.
  • Langkah 2
  • Balutkan keju brie yang telah dibalut dengan salmon, dan lapiskan dengan kepingan salmon. (Balutkan salmon di sekeliling keju seperti bungkusan.) Letakkan keju brie yang dibalut dengan salmon di tengah bulatan herba sawi. Lipat kedua-dua hujung pastri filo ke arah tengah.

    Lipat baki hujung ke dalam untuk membentuk bungkusan. Letakkan kertas roti yang dialas dengan kertas roti, hujungnya ke bawah. Griskan doh dengan sedikit minyak. Letakkan kertas roti di dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 10-12 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit sebelum dihiris. Siramkan dengan baki sos mustard.

Undian: 15

Foto oleh Emeril LagassePengarang resipi - (Emeril Lagasse) - chef terkenal, pengusaha restoran, pengacara TV, penulis masakan
Semua resipi

Resipi yang serupa

Pembuka Selera


Sup


Hidangan utama


Salad


Makanan segera


Sos


Panggangan, barbeku


Kedai Roti


Pencuci mulut


Minuman


Koktel beralkohol


Kaedah memasak


Barangan dalam tin


Hidangan bermusim


Hidangan perayaan


Masakan dunia


Kategori


Pemakanan sihat


Resipi ringkas dan cepat

Navigasi

Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan