Knishes koktel dengan bayam dan salmon salai

Undian: 1

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 20

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 188, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 1 G., protein 3 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 1 G., kolesterol 1 mg, natrium 100 mg, gula 1 G.

Knishes mini yang diisi dengan kentang, bayam dan salmon salai ini sesuai sebagai pembuka selera dengan bir dan minuman keras lain. Sebelum memasukkan bayam ke dalam inti, celurkannya dalam air mendidih selama seminit untuk layukan daunnya, kemudian perah semua air berlebihan. Hidangkan knishes dengan pasli segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Pengisian

450 g kentang yang telah dikupas untuk dibakar
1/4 cawan minyak sayuran
1 biji bawang besar Sepanyol, dicincang (2 cawan)
0.5 cawan bayam yang telah dicelur dan dicincang kasar

Doh

3/4 cawan minyak sayuran
3/4 cawan air
2.5 cawan tepung premium
1/4 sudu kecil jintan manis kisar
1/4 sudu teh kunyit
0.5 sudu kecil garam
110 g salmon salai, dicincang
Seperempat ikat pasli daun rata, dibasuh

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, bayam, tepung premium, salmon salai, jintan manis, kunyit, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Pengisian:

Letakkan kentang dalam periuk, tutup dengan air, dan masak sehingga empuk apabila dicucuk dengan garpu (20 minit). Toskan. Sementara itu, tumis bawang dalam minyak sehingga lembut. Lenyekkan kentang dan masukkan bawang goreng dan bayam.
Sediakan doh:

Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, satukan mentega, air, jintan manis, kunyit, garam dan 1.5 cawan tepung. Tambah lebih banyak tepung atau air, jika perlu, untuk membentuk doh yang lembut. Bentukkan menjadi dua bebola. Balut dengan pembalut plastik dan biarkan pada suhu bilik selama 30 minit.

Perhimpunan:

Canai doh menjadi dua segi empat tepat setebal 0.3 cm (lebih kurang 37 x 25 cm). Letakkan inti di tengah dalam bentuk segi empat sama. Susun ikan dalam lapisan yang rata di atas inti. Potong doh dan canai. Sejukkan selama 20 minit.
Panaskan ketuhar hingga 190°C. Potong knyshes kepada kepingan 5 cm (2 inci). Letakkannya dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar tidak melekat atau dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Bakar selama 30 minit, sehingga perang keemasan. Taburkan dengan pasli.