Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi pasta kacang pea dan salmon ini merupakan hidangan makan malam yang sempurna untuk seisi keluarga. Ia cepat dan mudah disediakan, dan ia juga sihat. Kacang pea, sumber protein, vitamin dan mineral, sangat bermanfaat untuk badan dan menambah rasa yang unik pada hidangan. Bersama-sama, isi salmon dan kacang pea yang lembut menjadikan pasta ini lembut, berkhasiat dan lazat.

Bahan-bahan:

• 340 gr mi fettuccine
• 225g kacang pis gula, dibuang uratnya, dipotong tiga
• 4 sudu besar (60 g) mentega
• 1 biji bawang merah, dihiris nipis
• 1 340g isi salmon liar, tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan 5cm.
• 1/4 cawan herba campuran cincang (seperti dill, pasli, dan/atau daun kucai)
• Jus 1/2 lemon

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pasta fettuccine, kacang pis gula, mentega, bawang merah, ikan salmon, dill, pasli, daun kucai, jus lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan air masin dalam periuk. Tuangkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan, masukkan kacang pis dua minit sebelum akhir memasak. Simpan 1 cawan air rebusan dan toskan selebihnya.
Langkah 2
• Sementara itu, panaskan 2 sudu besar (30 gram) mentega dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang merah dan tumis, kacau, sehingga sedikit lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan salmon, perasakan dengan 3/4 sudu teh garam dan sedikit lada sulah. Goreng fillet di kedua-dua belah sehingga masak, kira-kira 3 minit. Pindahkan ke pinggan.
Langkah 3
• Masukkan pasta dan kacang pis ke dalam kuali bersama 1/2 cawan air masak, baki 2 sudu besar (30 g) mentega, herba, dan jus lemon. Masak, kacau, selama kira-kira 1 minit, tambah lebih banyak air masak jika perlu untuk menyaluti pasta sepenuhnya. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan salmon di atasnya.

Undian: 2