Makan Malam Lembaran Kuali: Udang Scampi dengan Zucchini
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Jika anda ingin menyediakan makan malam ala Mediterranean yang mengagumkan tanpa kerumitan dan timbunan pinggan mangkuk kotor, resipi ini adalah apa yang anda perlukan! Keseluruhan makan malam—zukini bakar, udang dalam mentega bawang putih, dan sandwic baguette Perancis yang hangat dengan Parmesan parut—dimasak di atas satu dulang pembakar. Ikut susunan bahan-bahan ke dalam dulang pembakar, dan udang anda akan menjadi lembut dan pejal, roti anda akan menjadi rangup dan lazat, dan zucchini anda akan menjadi berair. Apa yang tinggal hanyalah menyediakan meja dan membuka sebotol wain putih kering.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji zucchini sederhana, dihiris secara menyerong menjadi hirisan setebal 2.5cm.
- 1 biji zucchini sederhana, dihiris secara menyerong menjadi hirisan setebal 2.5cm.
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 60 g mentega tawar
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
- 2 ulas bawang putih, diparut
- Kulit 1 biji lemon + hirisan lemon untuk hidangan
- Separuh roti Perancis, dipotong separuh secara mendatar, kemudian separuh lagi secara melintang
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- 700 g udang sederhana besar, dikupas, dibuang urat dan ekornya
- 1/4 cawan daun pasli segar, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, zucchini, zucchini, serpihan lada merah, kulit lemon, Keju Parmesan, roti putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Letakkan zucchini dan labu di atas dulang pembakar, renjiskan sedikit minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, satukan mentega, kepingan lada merah, bawang putih, kulit lemon, 2 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam, dan beberapa kisar lada hitam yang baru dikisar. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair, kira-kira 1 minit. Renjiskan roti secara rata dengan 2 sudu besar mentega herba dan taburkan dengan keju parut; ketepikan. Gaul udang dengan baki mentega herba.
- Selepas zucchini dipanggang selama 15 minit, keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan balikkan sayur-sayuran, alihkannya ke sepertiga tengah dulang pembakar. Letakkan roti di satu pertiga luar dulang pembakar dan udang di satu pertiga yang lain. Alihkan sayur-sayuran lebih dekat dengan roti supaya udang terletak dalam satu lapisan yang sekata. Ini memastikan pembakaran semua bahan sekata.
- Kembalikan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga udang masak dan roti berwarna perang keemasan, 10-12 minit. Taburkan dengan pasli dan hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
