Muffin zucchini

Undian: 1

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 muffin

Jika anda sedang mencari sesuatu yang lain untuk dibuat dengan zucchini semasa musim menuai yang banyak, cubalah muffin ini. Zucchini parut ditambah terus ke dalam adunan, tetapi ia tidak memberikan rasa sayur-sayuran pada muffin, jadi melainkan anda memberitahu anak-anak bahawa terdapat zucchini di dalamnya, tiada siapa yang akan tahu! Zucchini dan yogurt Yunani menjadikan muffin ini lembap, lembut dan sihat, manakala kismis keemasan memberikan rasa manis tambahan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan tepung premium
0.5 cawan tepung gandum bijirin penuh
1 sudu teh serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu kecil pala yang baru dikisar
1/4 sudu teh garam halus
110 g mentega tawar, dicairkan
1 cawan gula
1 cawan yogurt Yunani
3 biji telur besar
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 biji zucchini sederhana, diparut kasar (kira-kira 1 cawan)
0.5 cawan kismis emas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, telur, yogurt, zucchini, zucchini, buah pala, kayu manis, kismis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas 18 acuan muffin dengan kertas pembalut.
Dalam mangkuk besar, satukan semua tepung dengan serbuk penaik, soda penaik, kayu manis, pala dan garam.

Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.

Dalam mangkuk besar yang lain, pukul mentega, gula, yogurt, telur dan ekstrak vanila dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga gebu. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah, masukkan campuran tepung dan uli doh.
Masukkan zucchini dan kismis. Bahagikan adunan secara sama rata di antara acuan yang telah disediakan.
Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek keluar bersih, 15 hingga 18 minit. Sejukkan kek di dalam loyang di atas rak dawai selama 10 minit; keluarkan dari loyang dan sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai.

Kategori:

resipi / Pengadun / Hidangan musim panas / Sarapan pagi / Kedai Roti / Biskut dan muffin tanpa gula // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi