Hiasan cendawan untuk kentang lenyek

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Cendawan goreng pedas ini pasti akan menjadi hidangan kegemaran di meja perayaan anda. Pembuka selera ini diperbuat daripada beberapa jenis cendawan untuk rasa yang kaya dan menyelerakan, manakala rempah ratus seperti bawang putih, ketumbar, jintan manis dan allspice akan meningkatkan rasa cendawan yang luar biasa. Hidangkan dengan sedikit jus lemon dan sedikit herba segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g pelbagai cendawan cincang
2 ulas bawang putih yang ditumbuk
1 sudu teh ketumbar kisar
0.5 sudu kecil jintan manis kisar
0.5 sudu kecil serbuk allspice

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan, bawang putih, ketumbar, jintan manis, allspice, jus lemon, pasli, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam periuk dengan api sederhana tinggi. Masukkan 450 g hirisan cendawan campur, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masak sehingga empuk, kira-kira 7 minit; ketepikan.
Masukkan lagi 1 sudu besar minyak zaitun, 2 ulas bawang putih yang ditumbuk, 1 sudu teh ketumbar kisar, dan 0.5 sudu teh jintan manis dan lada sulah setiap satu. Masak, kacau, selama 30 saat.