Salad Cendawan Portobello

Undian: 1

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 147, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 2.5 G., protein 5 G., karbohidrat 7 G., serat 2 G., kolesterol 1 mg, natrium 100 mg, gula 2 G.

Cendawan Portobello adalah sejenis champignon, dan champignon diketahui selamat dimakan mentah dan sesuai untuk salad musim panas yang segar. Campurkan hirisan cendawan dengan saderi dan pasli, perasakan dengan jus lemon dan minyak zaitun, dan anda akan mendapat pembuka selera yang lazat yang juga boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging panggang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 keping cendawan portobello, dikisar dan dihiris nipis-nipis
4 batang saderi dan pucuk hijaunya, dihiris nipis pada sudut
Segenggam pasli, daun dipetik dari batangnya
1 biji lemon
3 sudu besar minyak zaitun
Garam kasar dan lada hitam
Beberapa genggam Parmesan yang dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan portobello, saderi, Keju Parmesan, lemon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan cendawan dan saderi di atas pinggan dan taburkan dengan daun pasli.
Perah jus lemon secara rata ke atas salad, kemudian renjiskan minyak zaitun extra virgin (kira-kira 3 sudu besar) ke atas salad. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul dengan hujung jari anda. Taburkan dengan keju Parmesan yang dikisar.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Berkelah / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Salad sayur-sayuran / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi