Sos Krim Gajus Pengisar 5 Bahan

Undian: 1

Cara Membuat - Sos Krim Gajus 5 Bahan dalam Pengisar

Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 195, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 3 G., protein 6 G., karbohidrat 10 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 124 mg, gula 0 G.

Ini merupakan versi sos gajus vegan berkrim yang lebih cepat, namun sama lazatnya. Tidak seperti resipi tradisional, anda tidak perlu merendam gajus semalaman. Sosnya berperisa dan berkrim dengan sedikit rasa masam. Ia merupakan pengganti yang hebat untuk tahini atau sos berkrim seperti ranch semasa menyediakan sandwic, salad, bijirin, daging, ayam, makanan laut atau sayur-sayuran. Sos ini tahan lama di dalam peti sejuk, jadi anda boleh menggunakannya dalam masa seminggu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan pes krim gajus
1/4 cawan jus lemon yang baru diperah
2 ulas bawang putih kecil, ditumbuk
2 sudu teh mustard Dijon
2 sudu kecil sos pedas + lebih secukup rasa

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang gajus, jus lemon, Mustard Dijon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan mentega gajus, jus lemon, bawang putih, mustard, sos pedas dan 1/3 cawan air suam dalam pengisar dan kisar pada kelajuan tinggi sehingga sebati, kikis sisi pengisar dengan spatula getah.
Kuahnya hendaklah setebal adunan lempeng. Jika terlalu pekat, tambahkan lebih banyak air, 1 sudu besar pada satu masa, dan pukul sehingga mencapai kepekatan yang diingini. Jumlah air bergantung pada ketebalan mentega gajus tertentu yang akan anda gunakan.