Sando dengan buah-buahan

Undian: 2

Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 453, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 14 G., protein 9 G., karbohidrat 53 G., serat 5 G., kolesterol 82 mg, natrium 319 mg, gula 25 G.

Sandwic Sando, yang biasanya dimakan sebagai snek atau untuk sarapan pagi, dipercayai berasal dari Jepun lebih satu abad yang lalu. Ia dijual di kedai roti, kafe dan kedai serbaneka, tetapi sebenarnya ia mudah dibuat di rumah. Kuncinya adalah memilih buah-buahan segar dan masak (satu atau lebih jenis—tidak penting). Susunnya dengan krim putar di antara hirisan roti putih yang tebal. Sandwic Sando bukan sekadar tentang rasa; persembahan memainkan peranan yang besar: keindahan potongan bergantung pada cara anda menyusun buah. Anda boleh mencari idea dalam talian, atau gunakan imaginasi anda!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji kiwi kecil, dikupas dan dibelah dua memanjang
8 biji strawberi sederhana, dibuang kulit dan dibelah dua memanjang
1 biji mangga, dipotong kepada 16 batang, setebal 0.8 cm dan panjang 4 cm.
1 cawan krim putar pekat yang sejuk
1.5 sudu besar gula
1/4 sudu kecil ekstrak vanila
8 keping shokupan setebal 1/2 inci yang dibeli di kedai atau buatan sendiri (roti susu Jepun; lihat Nota)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kiwi, mangga, roti putih, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tepuk-tepuk kiwi, strawberi dan mangga sehingga kering dengan tuala kertas.
Dalam mangkuk besar, satukan krim, gula dan ekstrak vanila dan pukul sehingga krim hampir pekat. Berhati-hati agar tidak terlalu pekat, tetapi ia harus cukup pekat untuk sandwic melekat bersama.

Letakkan roti susu di atas papan pemotong dalam dua baris empat keping. Sapukan satu perlapan krim putar secara rata ke atas setiap keping.
Letakkan separuh buah kiwi di tengah setiap keping roti di bahagian bawah. Letakkan separuh buah strawberi di setiap sudut setiap keping roti di bahagian bawah, dengan hujung yang lebar menghadap ke arah kiwi. Letakkan hirisan mangga di antara buah strawberi dan kiwi.
Letakkan salah satu hirisan roti di atas setiap sandwic bawah, bahagian atasnya berwarna krim ke bawah.
Balut setiap sandwic dengan ketat dan kemas menggunakan plastik pembalut, kemudian tekan perlahan-lahan dan sekata dengan tangan anda. Sejukkan selama 2 jam atau sehingga 8 jam.
Buka pembalut sandwic dan potong keraknya dengan berhati-hati menggunakan pisau bergerigi, jika mahu. Potong sandwic menjadi dua secara menyerong, lap bilah sehingga bersih di antara potongan.

Nota

Roti susu yang dibeli di kedai, yang biasanya berbentuk segi empat sama, paling sesuai untuk sandwic ini. Walau bagaimanapun, shokupan buatan sendiri juga sesuai. Keraknya boleh dipotong sebelum memasang sandwic, tetapi melakukannya selepas itu akan memberikannya penampilan yang lebih kemas.