Omelet "Rachel"

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1-2

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 2
Kalori 334, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 15 G., protein 16 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 301 mg, natrium 416 mg, gula 2 G.

Mulakan pagi anda dengan sarapan sihat yang kaya dengan protein, serat dan vitamin yang akan membuatkan anda bertenaga selama berjam-jam. Pilihan yang ideal ialah telur dadar dengan cendawan, sayur-sayuran dan keju, dihidangkan bersama roti bakar bijirin penuh dan buah-buahan segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/4 cawan kuntum brokoli kecil
2 sudu besar ghee (atau 1 sudu besar minyak zaitun + 1 sudu besar mentega)
1/4 cawan tomato plum, dipotong dadu
1/4 cawan bawang besar yang dipotong dadu
1/4 cawan lada benggala hijau dipotong dadu
1/4 cawan cendawan dadu
3 biji telur, dipukul rata
30 gr muenster parut
30 g keju cheddar parut
Roti bakar bijirin penuh dan buah-buahan segar untuk dihidangkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, ghee, tomato plum, bawang, lada manis, cendawan, telur, Keju Munster, keju cheddar, roti bakar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Kukus brokoli dalam ketuhar gelombang mikro atau pengukus sehingga empuk dan ketepikan.
Dalam kuali telur dadar atau kuali kecil, cairkan mentega dengan api sederhana tinggi. Masukkan tomato, bawang, lada sulah, dan cendawan dan masak, kacau selalu, sehingga bawang lembut dan jus tomato telah tersejat, kira-kira 5 minit. Masukkan brokoli ke dalam kuali dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Tuangkan telur ke atas sayur-sayuran. Masak sehingga telur dadar mula mengeras, 2-3 minit. Taburkan keju pada telur dadar. Masak sehingga telur dadar betul-betul mengeras, kemudian lipatkannya menjadi dua. Tingkatkan api jika telur dadar tidak keperangan. Masak selama 1-2 minit lagi, jika perlu, kemudian pindahkan ke pinggan dan hidangkan dengan roti bakar bijirin penuh dan buah-buahan segar.

Pengarang resipi itu - Restoran Tommy - Restoran Keluarga, Cleveland, Amerika Syarikat

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan vegetarian / Sarapan pagi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu / Masakan Amerika

Koleksi resipi