Biskut halia
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 213, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 5 G., protein 3 G., karbohidrat 31 G., serat 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 28 mg, gula 8 G.
Kalori 213, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 5 G., protein 3 G., karbohidrat 31 G., serat 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 28 mg, gula 8 G.
Salah satu resipi biskut halia yang paling ringkas. Ia hanya mengandungi enam bahan asas: tepung, mentega, molase, gula perang, halia kisar dan garam. Potong sebarang bentuk daripada doh, bakar dan, jika mahu, hiaskan dengan sapuan gula tepung dan jus lemon yang ringkas. Catatkan ini untuk cuti musim sejuk akan datang!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 3/4 cawan tepung premium, ditambah lagi untuk digunakan dengan doh
- 1 sudu teh halia kisar
- 1/4 sudu teh garam
- 220 g mentega tawar pada suhu bilik
- 0.5 cawan gula perang gelap
- 1 sudu besar molase
- 0.5 cawan + 1 sudu besar gula tepung
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, halia kisar, gula perang, jus lemon, molase
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Sembur 2 dulang pembakar dengan semburan memasak.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, halia, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula perang, dan molase dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan masukkan campuran tepung secara beransur-ansur sehingga sebati sepenuhnya.
- Di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung, canai doh setebal 0.5 cm. Potong bentuk 7 cm; letakkannya dengan jarak 2.5 cm di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Kumpulkan sisa doh, canai, dan potong lebih banyak bentuk. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, 14 hingga 16 minit. Biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas dulang pembakar.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan gula tepung dan jus lemon sehingga sebati dan pekat. Pindahkan aising ke dalam beg kecil berzip. Gunting sedikit sudut dan hiaskan biskut. Biarkan aising mengeras selama 15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
