Biskut Halia Oren Sweden
Undian: 2
Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 60
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 60
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 55, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 8 G., serat 0 G., kolesterol 9 mg, natrium 24 mg, gula 3 G.
Kalori 55, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 8 G., serat 0 G., kolesterol 9 mg, natrium 24 mg, gula 3 G.
Apa yang membezakan biskut halia Sweden daripada biskut tradisional ialah ketebalannya. Ia sepatutnya sangat nipis dan rangup. Untuk memotong doh dengan nipis dan kemas, sebaiknya disejukkan semalaman dan biarkan ia mengeras sepenuhnya. Biskut ini agak manis dan beraroma. Selain halia, anda akan merasai nota kayu manis, cengkih dan oren. Ia merupakan hidangan yang sempurna dengan kopi atau teh pada hari yang sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 165 g mentega
- 1 cawan gula perang
- 1 biji telur besar
- 2 sudu besar + 1 sudu kecil molase
- 1 sudu besar jus oren
- 1 sudu besar kulit oren yang diparut halus
- 2 dan 3/4 - 3 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh soda penaik
- 0.5 sudu kecil ulas kisar
- 2 sudu kecil kayu manis kisar
- 2 sudu teh halia kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, Jus oren, molase, anyelir, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, pukul mentega dan gula dengan mixer sehingga sebati.
- Pukul 1 biji telur dan masukkan molase, jus oren dan kulit oren. Ayak bahan-bahan kering bersama dan gaulkannya ke dalam campuran mentega sehingga doh yang lembut dan licin terbentuk, tambah lebih banyak tepung jika terlalu melekit.
- Di atas papan yang telah ditaburi sedikit tepung, uli doh sebanyak tiga kali. Bentukkan doh menjadi tiga batang kayu, setiap satu berukuran lebih kurang 20 cm panjang, balut setiap satu dengan plastik wrap dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Potong kayu balak menjadi hirisan setebal kurang daripada 0.3 cm. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disapu sedikit minyak.
- Bakar biskut selama lebih kurang 8-10 minit. Keluarkan dari ketuhar dan pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
