26 Resipi Gnocchi Terbaik untuk Makan Malam Yang Semua Orang Pasti Suka

Menikmati hidangan pasta dan ingin mencuba sesuatu yang baharu? Gnocchi yang gebu dan lembut merupakan pilihan yang tepat. Resipi-resipi ini akan memuaskan keinginan anda untuk makan karbohidrat—dan anda boleh membuat gnocchi sendiri atau menggunakannya yang dibeli di kedai.

Resipi gnocchi terbaik kami

Gnocchi adalah salah satu hidangan buatan sendiri kegemaran kami. Ladu berisi ini dibuat hanya dengan beberapa bahan (biasanya kentang, tepung dan telur), tetapi hidangan yang dibuat dengannya ternyata bertaraf pertama, malah lebih baik daripada dengan tampalGnocchi yang disediakan dengan betul mempunyai tekstur yang ringan dan lapang, namun sangat mengenyangkan. Terdapat banyak variasi ladu Itali ini, termasuk yang dibuat dengan ricotta, ubi keledek, dan juga bunga kobis, tetapi tiada yang setanding dengan gnocchi kentang klasik. Anda akan terkejut betapa mudahnya ia dibuat di rumah. Gnocchi kentang sesuai digandingkan dengan pesto atau sos tomato, tetapi juga lazat hanya dengan mentega.

Gnocchi kentang

Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat gnocchi buatan sendiri yang lembut dan empuk. Ia sesuai digandingkan dengan pesto atau sos tomato, tetapi sama lazatnya dengan mentega.

Resipi: Gnocchi kentang

Gnocchi dengan kembang kol

Kami menambah kembang kol ke dalam tepung untuk membuat gnocchi yang lembut dan gebu. Gaulkannya dengan sos mentega perang bersama caper untuk makan tengah hari bebas gluten yang lazat.

Resipi: Gnocchi kentang dengan kembang kol

Gnocchi dengan sosej dan lada pada dulang pembakar

Bakar gnocchi (bukannya merebus) untuk makan tengah hari yang cepat dan dimasak dalam kuali. Lada, bawang, tomato dan sosej merupakan asas yang hebat untuk ladu kentang kecil ini, di atasnya dengan keju Parmesan dan dibakar sehingga rangup.

Resipi: Stew Gnocchi Kentang Itali pada Lembaran Pembakar

Mac dan keju dengan gnocchi

Makaroni gnocchi berkrim Katie diperbuat daripada mustard Dijon dan puri labu butternut. Ia di atasnya terdapat campuran rangup daging, keropok dan keju cheddar tajam dan dihidangkan terus dari kuali, menjadikan proses pembersihan mudah.

Resipi: Gnocchi Mac 'n' Cheese

Gnocchi Ricotta

Gnocchi Jeffrey yang ringan dan lapang diperbuat daripada ricotta berkrim dan keju Parmesan dan sesuai dipadankan dengan sos tomato bawang putih dan pancetta. Memandangkan gnocchi membeku dengan baik, buatlah dalam kuantiti yang banyak dan simpan di dalam peti sejuk beku sehingga dua minggu; ia sangat membantu apabila anda memerlukan makan malam yang cepat.

Resipi: Gnocchi dengan ricotta

Gnocchi "Primavera"

Hidangan ini cepat disediakan pada hari bekerja menggunakan gnocchi kentang yang dibeli di kedai. Sosnya, sesuai dengan sayur-sayuran segar, memerlukan sedikit keju Parmesan dan parutan kulit lemon.

Resipi: Gnocchi "Primavera"

Gnocchi musim panas dengan jagung dan cendawan

Anda pasti ingin menyediakan makan malam yang cepat dan mudah ini sepanjang musim panas: daun bawang segar, jagung rebus dan cendawan liar digandingkan dengan ladu kentang yang dibeli di kedai.

Resipi: Gnocchi musim panas dengan jagung dan cendawan

Salad Gnocchi dengan sos pesto

Salad Katie menjadikan sayur-sayuran hijau sangat mudah dimakan. Dia menggabungkan gnocchi yang dibeli di kedai dengan pesto, kacang buncis dan kacang pis untuk hidangan sampingan yang cepat dimasak.

Resipi: Salad dengan gnocchi dan pesto

Gnocchi Ubi Keledek dalam Sos Maple Berkrim

Gnocchi buatan sendiri Giada yang mudah dibuat merupakan kelainan Itali yang hebat pada hidangan sampingan ubi keledek klasik.

Resipi: Gnocchi ubi keledek dengan mentega perang, sirap maple, kayu manis dan sos sage

Kaserol Gnocchi dengan ham dan kacang pis

Hidangan satu kuali yang di atasnya terdapat keju cair keemasan? Ya, silakan! Gnocchi kentang, ham dan kacang pis disalut dengan sos berkrim berperisa thyme. Taburkan keju Gruyere atau Swiss parut di atasnya dan panggang sehingga cair.

Resipi: Kaserol keju dengan ladu Itali, ham dan kacang hijau

Kaserol Gnocchi Terung Itali

Hidangan seperti gratin yang menyelerakan ini penuh dengan rasa Itali yang hebat. Ia sangat tinggi serat dan sangat mudah disediakan.

Resipi: Kaserol terung dalam ketuhar

Gnocchi bakar dengan gorgonzola

Untuk versi mac 'n' cheese yang sofistikated, bakar gnocchi dalam sos Gorgonzola yang berkrim dan akhiri dengan taburan serbuk roti rangup di atasnya.

Resipi: Kaserol Gnocchi dengan Gorgonzola

Gnocchi rangup dengan cendawan

Untuk gnocchi yang lebih rangup, masukkannya ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan telah disapu minyak. Bonus: tidak perlu menunggu air mendidih!

Resipi: Gnocchi goreng dengan cendawan

Ayam dengan gnocchi dalam sos tomato-basil

Anda pasti menyukai makan malam yang cepat dan mudah ini. Lapiskan ayam dan gnocchi di atas zucchini yang telah dimasak untuk pilihan yang lebih mesra sayur-sayuran jika anda cerewet dalam memilih makanan.

Resipi: Gnocchi Ayam Satu Kuali dengan Sos Tomato dan Selasih

Minestrone dengan gnocchi

Gnocchi merupakan tambahan yang lembut dan mengenyangkan kepada sup minestrone sayur.

Resipi: Minestrone dengan gnocchi

Salad Niçoise dengan ladu gnocchi

Pasangkan gnocchi yang dibeli di kedai dengan sos Bolognese yang berperisa yang diperbuat daripada daging asap, wain merah dan buah zaitun Nicoise.

Resipi: Gnocchi dalam sos daging

Gnocchi dengan sos marinara segar

Apakah rahsia gnocchi Valerie yang sempurna? Dia menggunakan penghancur kentang untuk memastikan setiap gigitannya ringan dan lapang.

Resipi: Gnocchi dalam sos marinara segar

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Bolognese dengan ladu gnocchi mini

Menyediakan makan malam yang mengenyangkan tidak mengambil banyak masa. Terima kasih kepada gnocchi yang dibeli di kedai, hidangan keju yang selesa ini akan berada di atas meja dalam masa kurang daripada sejam.

Resipi: Gnocchi dalam sos Bolognese

Gnocchi buatan sendiri

Membuat gnocchi buatan sendiri boleh mengambil masa dan usaha, tetapi ia sangat berbaloi apabila anda memasukkannya ke dalam semangkuk besar ladu kentang lembut. Jika anda membuat lebih daripada yang anda rancang untuk makan, letakkan gnocchi di atas dulang pembakar yang telah ditaburi tepung dan bekukan sehingga keras, kemudian pindahkan ke dalam beg plastik.

Resipi: Gnocchi buatan sendiri

Gnocchi bakar dengan sayur-sayuran

Anda pasti akan berpuas hati dengan hidangan utama Jeff yang sarat dengan sayur-sayuran. Dia memanggang sayur-sayuran segar dan gnocchi yang dibeli di kedai di atas dulang pembakar, kemudian menggaulkannya dengan mentega cair, Parmesan dan selasih.

Resipi: Gnocchi yang dibakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Gnocchi dengan selasih

Herba segar menambahkan rasa yang kaya pada mana-mana hidangan, dan ia banyak terdapat pada musim panas. Masukkan selasih cincang ke dalam campuran gnocchi dan hidangkan dengan bahan-bahan klasik: hirisan tomato segar, kacang pain dan keju Parmesan.

Resipi: Gnocchi Selasih

Gnocchi keju kambing dengan bacon, kurma dan sos wain

Damaris dengan mahir menyediakan kelainan masakan Selatan untuk hidangan tradisional, dan gnocchi keju kambingnya tidak terkecuali. Dia mereneh daging dan kurma dalam campuran wain putih dan sup sayur-sayuran untuk sos yang kaya dan berperisa.

Resipi: Gnocchi keju kambing dalam sos wain dengan bacon dan kurma

Gnocchi ala Sardinia dengan udang dan arugula

Resipi Giada diinspirasikan oleh pasta Itali gaya Selatan, yang hanya memerlukan air, tepung, dan garam. Gnocchi di atasnya terdapat sos udang ringkas dan arugula yang sedikit pahit.

Resipi: Gnocchi Sardinia dengan Udang dan Arugula

Gnocchi "cacio e pepe"

Ingin mengagumkan tetamu makan malam anda? Gnocchi buatan sendiri akan menjadikan cacio e pepe klasik lebih lazat.

Resipi: Gnocchi dengan keju dan lada "Cacho e pepe"

Gnocchi Airfryer dengan Labu dan Sage

Gnocchi dalam penggoreng udara? Resipi ini pasti akan meyakinkan anda! Selepas mencuba beberapa teknik, kami mendapati bahawa merebus gnocchi terlebih dahulu menghasilkan kerak rangup dan keemasan manakala bahagian tengahnya kekal lembut dan gebu. Letakkan labu panggang, walnut panggang, mentega perang dan daun sage di atasnya untuk hidangan cuaca sejuk yang benar-benar menenangkan.

Resipi: Gnocchi Labu Airfryer dengan Sos Sage Mentega Perang

Gnocchi "cacio e pepe" dengan cendawan

Gnocchi yang dibeli di kedai adalah ideal kerana ia sesuai digandingkan dengan mana-mana sayur-sayuran, dan anda boleh memasak semuanya dalam satu periuk, sekali gus menghapuskan keperluan untuk mendidih air. Kami sukakan kombinasi ini dengan cendawan (untuk resipi yang lebih mudah, mulakan dengan resipi cendawan bakar kami). Parmesan, mentega dan minyak zaitun bergabung untuk menghasilkan sos yang kaya dan berkrim dalam masa kurang daripada 15 minit.

Resipi: Gnocchi "Cacio e Pepe" dengan cendawan