Spageti cacciatore
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 530, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 71 G., serat 8 G., kolesterol 14 mg, natrium 930 mg, gula 6 G.
Kalori 530, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 71 G., serat 8 G., kolesterol 14 mg, natrium 930 mg, gula 6 G.
Sediakan spageti dalam sos cacciatore, atau gaya pemburu. Hidangan ini menampilkan bahan-bahan yang paling kaya dan paling berperisa: cendawan, daging goreng, tomato, lada merah, Parmesan, dan oregano. Bersama-sama, ia menghasilkan pelbagai rasa yang anda pasti ingin nikmati berulang kali. Sebelum menapis spageti, tuangkan sedikit air rebusan berkanji ke dalam cawan untuk mencairkan sos jika perlu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 280 g spageti
- 3 keping daging tebal, dipotong dadu
- 220 g cendawan tiram, dihiris nipis
- Separuh bawang merah, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 1 tin (800g) biji tomato San Marzano dalam tin, dikisar tangan
- 1 sudu teh oregano kering
- 1/4 cawan keju Parmesan parut, tambah lagi untuk hidangan
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- Pasli segar cincang, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta spageti, cendawan tiram, daging asap, Keju Parmesan, Tomato San Marzano, serpihan lada merah, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan spageti dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Tuangkan 0.5 cawan air dan toskan pasta dalam penapis.
- Sementara itu, dalam periuk besar atau ketuhar Belanda dengan api sederhana, goreng daging sehingga rangup, kira-kira 7 minit. Buang kebanyakan lemak, simpan 2 sudu besar.
- Masukkan cendawan dan bawang merah ke dalam kuali bersama daging asap dan perasakan dengan garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 4 minit. Masukkan bawang putih dan serpihan lada merah dan masak sehingga bawang putih berwarna perang keemasan, kira-kira 1 minit. Masukkan tomato, oregano, dan 1/2 sudu teh garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sos sedikit pekat, kira-kira 6 minit.
- Masukkan spageti dan air rebusan; masak, kacau, sehingga pasta disalut sepenuhnya dengan sos, kira-kira 2 minit. Masukkan keju Parmesan, perasakan dengan garam, dan gaul rata. Renjiskan setiap hidangan pasta dengan minyak zaitun dan taburkan dengan pasli dan Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
