Kaki ayam panggang dengan garam dan lada salai

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi mudah untuk paha ayam panggang yang lazat menggunakan rempah ratus yang minimum. Bahan utama dalam hidangan ini ialah garam laut dan lada chipotle, yang memberikan rasa berasap yang lazat kepada semua yang dimasak dengannya. Paha ayam disapu dengan garam, lada hitam dan bawang putih yang dihancurkan lalu dipanggang. Ini menjadikan pembuka selera bir yang lazat dan berperisa. Atau hidangkan paha ayam dengan sayur-sayuran sebagai hidangan utama.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu besar minyak zaitun + lebihan untuk menyapu gris pada pemanggang
12 ketul paha ayam
1 sudu besar lada hitam
1 sudu besar garam laut chipotle
6 ulas bawang putih, ditumbuk
Sos barbeku, untuk hidangan (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, lada hitam, lada chipotle kisar, bawang putih, sos barbeku

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi. Sapukan pemanggang dengan minyak zaitun.
Letakkan ayam di dalam beg plastik yang boleh ditutup semula. Tumbuk lada benggala dengan lesung dan alu dan pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan garam dan bawang putih dan kacau. Masukkan campuran ke dalam beg berisi ayam dan renjiskan dengan minyak zaitun. Tutup beg dan goncangkan untuk menyaluti semua paha ayam.