Kari pedas dengan kacang pea dan ayam
Undian: 2
Hidangan ini siap lebih cepat daripada pemandu penghantar restoran India yang boleh sampai ke pintu rumah anda. Isi ayam direneh selama beberapa minit dalam sos berperisa garam masala dan kari. Ia dihidangkan dengan roti naan yang dibeli di kedai, tetapi ia sama lazatnya dengan nasi basmati yang wangi.
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Isi ayam yang empuk dicelup dalam kuah kari dan direbus sedikit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g isi ayam
- 1 cawan kacang pis beku, dicairkan terlebih dahulu
- 1 biji bawang kecil
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar pes tomato
- 1.5 sudu kecil serbuk kari
- 1.5 sudu kecil campuran rempah garam masala
- 1.5 cawan air rebusan ayam
- 0.5 cawan yogurt asli
- 4 bahagian dipanaskan roti naan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, kacang pis, pes tomato, bawang, bawang putih, kari, garam masala, roti naan, yogurt
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan periuk besar yang berdasar tebal di atas api sederhana. Semasa kuali sedang dipanaskan, cincang halus kira-kira 1 cawan bawang besar.
Tuangkan minyak canola ke dalam periuk, ratakan ke seluruh permukaan. Masukkan bawang dan secubit garam. Goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit, kacau sentiasa. Parut halus bawang putih dan gaulkan dengan pes tomato.
Masukkan campuran tomato-bawang putih, serbuk kari, garam masala dan 1/4 cawan air ke dalam bawang goreng. Reneh selama 1 minit, kacau sentiasa, kemudian masukkan air rebusan ayam secara beransur-ansur dan biarkan mendidih dengan kuat. - Potong dada ayam kepada empat bahagian, perasakan dengan garam yang banyak, dan masukkan ke dalam sos yang telah disediakan. Reneh selama kira-kira 5 minit, kacau sentiasa, sehingga ayam masak sepenuhnya.
Kecilkan api, masukkan kacang pis dan 1/4 cawan yogurt. Reneh selama lebih kurang seminit, sehingga panas sepenuhnya. Perasakan dengan garam secukup rasa. Bahagikan kepada 4 hidangan, letakkan baki yogurt di atasnya, dan hidangkan dengan roti naan suam.
Resipi Ayam dalam kuah kari.
Kategori:
Resipi yang serupa
