Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kari ayam dan brokoli - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 6 ketul paha ayam
• 1 cawan kuntum brokoli
• 3/4 cawan kacang hijau beku
• 2 biji lobak merah, dikupas dan dihiris secara menyerong menjadi bulatan
• 1/4 cawan krim pekat
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 sudu besar (15 g) mentega
• Garam dan lada hitam kisar
• 1 cawan bawang cincang
• 3 sudu kecil rempah kari
• 1/2 sudu kecil lada cayenne
• 1 sudu teh kayu manis
• 1 sudu kecil jintan manis
• 1.5 cawan air rebusan ayam rendah natrium

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, kubis brokoli, lobak merah, kacang pis, krim, bawang, kari, lada cayenne kisar, kayu manis, jintan manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dan masukkan mentega sehingga cair. Perasakan paha ayam dengan garam dan lada sulah. Goreng paha, bahagian kulit menghadap ke bawah, sehingga perang keemasan. Terbalikkan ayam dan teruskan memasak sehingga perang keemasan. Pindahkan ayam ke pinggan.
Langkah 2
• Masukkan bawang besar dan tumis sehingga lembut. Masukkan serbuk kari, lada cayenne, kayu manis, dan jintan manis dan masak sehingga naik bau. Masukkan lobak merah dan kacau. Tuangkan air rebusan ayam dan biarkan campuran mendidih. Masukkan semula paha ayam ke dalam kuali dan masukkan brokoli. Tutup kuali dan reneh selama 10 minit sehingga ayam masak. Masukkan krim dan kacang pis hijau. Perasakan secukup rasa. Hidangkan dengan beras basmati.
  
  Cuba masak ni kari dengan santan.

Undian: 3