Sup Ayam, Kari dan Paneer
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 510, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 16 G., protein 32 G., karbohidrat 36 G., serat 4 G., kolesterol 102 mg, natrium 1102 mg, gula 7 G.
Kalori 510, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 16 G., protein 32 G., karbohidrat 36 G., serat 4 G., kolesterol 102 mg, natrium 1102 mg, gula 7 G.
Nikmati semua rasa kari India dalam sup pedas yang menghangatkan yang kaya dengan protein dan serat. Ayam ini digandingkan dengan nasi, sayur-sayuran, Swiss chard dan kiub paneer goreng yang lazat. Menggunakan ayam panggang sedia dimakan dan nasi yang dibeli di kedai (atau lebihan nasi daripada makan malam semalam), resipi ini tidak akan mengambil banyak masa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar mentega tawar
- 1 biji bawang, dipotong dadu
- 2 biji lobak merah, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 2 sudu besar halia segar yang dicincang halus
- 4 sudu kecil kari madras
- 2 biji tomato plum, dicincang
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1 ikat kecil chard, daun dan batang dicincang
- 1 bungkus (280 g) beras masak beku (basmati atau beras panjang)
- 1 blok paneer seberat 170 g.
- 3 cawan ayam panggang yang dicincang (kira-kira 12 oz)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, tomato plum, keju paneer, kari, beras, chard, akar halia, lobak merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, panaskan 2 sudu besar mentega dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar, lobak merah, secubit garam, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang lut sinar, kira-kira 4 minit. Masukkan halia dan serbuk kari dan masak, kacau, sehingga rempah ratus layu, kira-kira 30 saat. Masukkan tomato dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 minit.
- Masukkan air rebusan ayam, 3 cawan air, batang Swiss chard, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Tutup dan biarkan mendidih dengan api yang besar.
- Sementara itu, panaskan nasi beku dalam ketuhar gelombang mikro mengikut arahan pada bungkusan. Potong paneer kepada kiub 1 cm. Panaskan 1 sudu besar mentega dalam kuali sederhana tidak melekat dengan api sederhana. Masukkan paneer dan masak, balikkan dengan sudu, sehingga keperangan pada semua sisi, 3-5 minit (kecilkan api jika perlu). Pindahkan paneer ke pinggan dan taburkan dengan garam.
- Buka penutup sup dan kecilkan api. Masukkan nasi dan ayam; reneh sehingga lobak merah empuk, 5 minit. Masukkan daun chard dan reneh sehingga empuk, 5 minit. Tambah lebih banyak air, jika perlu, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Senduk ke dalam mangkuk. Letakkan paneer di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
