Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi untuk membuat salad Thai dengan mi dan daging lembuMi direbus dan digaul dengan sos salad yang terdiri daripada jus limau nipis, gula, sos cili, dan sos ikan. Hirisan timun, tembikai, dan bawang merah ditambah ke dalam salad. Stik flank digosok dengan garam dan lada sulah. Stik dibakar dan dihiris, kemudian ditambah ke dalam salad bersama daun ketumbar.

Bahan-bahan:

• 650 g stik skirt daging lembu (stik flank tanpa lemak), dipotong kepada 4 keping
• 110 g mi beras nipis
• 1/4 cawan jus limau nipis (daripada kira-kira 3 biji limau nipis)
• 2 sudu besar gula
• 2 sudu kecil Sambal oelek (sos cili Asia)
• 1 sudu kecil sos ikan
• 1 biji timun, dipotong separuh memanjang dan kemudian dihiris nipis
• 1 biji bawang merah, dihiris nipis
• 4 cawan tembikai, dipotong dadu
• Garam kasar dan lada sulah kisar
• Minyak sayuran untuk menyapu
• 1/2 cawan daun ketumbar cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mi beras, daging lembu, sos ikan, sos cili, jus limau nipis, bawang merah, timun, ketumbar, Tembikai, sambal olek

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan air dalam periuk sederhana. Masukkan mi dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan bilas mi dengan air sejuk. Masukkan ke dalam penapis dan biarkan ia tos sepenuhnya.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan jus limau nipis, 3 sudu besar air, gula, sambal oelek, dan sos ikan. Masukkan timun, bawang, tembikai, dan mi. Perasakan dengan garam dan lada sulah, gaul rata, dan ketepikan.
Langkah 3
• Panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi. Perasakan stik dengan garam dan lada sulah. Sapukan pemanggang dengan minyak sayuran. Panggang stik selama 3 minit pada setiap sisi, sehingga daging hangus dan sederhana. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit, kemudian hiris nipis.
Langkah 4
• Tambahkan beberapa sudu besar daun ketumbar ke dalam salad mi, kemudian gaulkan. Hiaskan dengan stik dan daun ketumbar yang telah dihiris.
  
  Kami cadangkan anda memasak salad panas dengan daging lembu dan lada jeruk.

Undian: 2