Latkes epal
Undian: 41
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20 lempeng
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20 lempeng
Latkes epal - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji epal (225 g) untuk membuat 1 cawan epal parut
- 1 kategori telur CO
- 2/3 cawan yogurt asli
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 1/2 sudu kecil kayu manis kisar
- 2 sudu besar gula halus
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- Sirap maple (atau gula tepung dan kayu manis kisar) untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, telur, yogurt, sirap maple, gula tepung, kayu manis, tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Pukul telur dengan yogurt dan susu (atau hanya yogurt jika anda menggunakan yogurt biasa penuh lemak). Dalam mangkuk, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik, kayu manis dan gula. Kupas epal, potong kepada empat bahagian, buang intinya, kemudian parut. Saya menggunakan pemproses makanan, tetapi saya rasa Microplane atau parut berbilah besar yang lain akan lebih mudah.
Tuangkan campuran yogurt ke dalam mangkuk berisi tepung, masukkan epal parut dan gaul rata. - Masukkan 0.5 cm minyak ke dalam kuali dan letakkan di atas api. Dengan menggunakan sudu (saya menggunakan sudu bulat sup), masukkan adunan ke dalam minyak yang sedang mendidih. Gunakan spatula silikon (yang anda gunakan untuk mengelakkan adunan daripada merebak) untuk mengeluarkan adunan dari sudu dan tekan lempeng menjadi bebola kecil. Jangan risau jika ia tidak bulat sempurna; saya suka ia sedikit berjumbai dan goyah.
Goreng selama 1-2 minit, sehingga penkek berwarna perang keemasan di bahagian bawah. Anda akan melihat ia mula keperangan dari atas. Balikkan penkek dengan 2 spatula logam dan masak selama seminit lagi di bahagian yang satu lagi.
Pindahkan lempeng ke dulang yang dialas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak dan teruskan memasak sehingga adunan habis. Siramkan dengan sirap maple.
Kategori:
Resipi yang serupa
