Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lembut, manis, tinggi serat dan rendah lemak, lempeng ini sesuai untuk sarapan pagi. Untuk mengelakkan pembakar berbilang hidangan, cuba resipi ini. Satu lempeng besar boleh dihidangkan terus dari kuali, jika mahu. Epal digoreng terlebih dahulu dengan gula, kemudian di atasnya dengan adunan lempeng dan dibakar di dalam ketuhar. Hidangan siap boleh ditaburi dengan gula tepung atau direnjiskan dengan sirap maple.

Bahan-bahan:

• 3/4 cawan susu penuh
• 3 biji telur besar
• 3/4 cawan tepung gandum penuh
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 1/2 sudu kecil kayu manis kisar
• 1/4 sudu kecil parutan kulit lemon
• 3 sudu besar (45 g) mentega
• 3 biji epal sederhana manis dan rangup, seperti honeycrisp (kira-kira 450g), kupas, buang inti, potong empat bahagian dan kemudian menjadi kepingan 1cm.
• 3 sudu besar gula pasir
• Gula tepung, untuk taburan (pilihan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung bijirin penuh, telur, susu, kulit lemon, epal, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Satukan susu dan telur dalam pengisar sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan tepung, ekstrak vanila, kayu manis, 1/2 sudu teh garam dan kulit lemon. Kisar lagi sehingga sebati, kikis bahagian tepi mengikut keperluan (kira-kira 15 saat). Tutup pengisar dan sejukkan semasa anda menyediakan epal.
Langkah 3
• Cairkan mentega dengan api sederhana dalam kuali tidak melekat 25cm (9 inci) yang selamat untuk ketuhar. Masukkan epal dan taburkan gula pasir. Kecilkan api kepada sederhana rendah. Masak epal, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan lembut, 20-25 minit. Ratakan epal di dalam kuali. Kacau adunan untuk menggabungkan bahan-bahan. Tuangkan ke atas epal.
Langkah 4
• Bakar lempeng sehingga perang keemasan dan kembang di tengah, dan tepinya setinggi kira-kira 4 cm (1.5 inci) (25-30 minit). Hidangkan terus dari kuali atau pindahkan ke pinggan hidangan menggunakan spatula besar. Taburkan dengan gula tepung.
  
  Resipi muffin rendah lemak.

Undian: 2