Ayam rebus dalam kuah kari kacang
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Ayam rebus dalam kuah kacang dengan perasa kari - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Ayam goreng
- 700 g dada ayam, dipotong 2.5 cm
- 225 g kacang hijau beku (dicairkan)
- 225 g jalur lada beku (dicairkan)
- 2 sudu besar minyak canola
- Garam dan lada hitam kisar
- Nasi kelapa (lihat resipi di bawah)
- Tangkai daun ketumbar untuk hiasan
Sos
- 1.5 cawan santan ringan
- 1/2 cawan air rebusan ayam rendah natrium
- 1 sudu besar. pes kari merah
- 1/3 cawan mentega kacang dengan kacang hancur
- 2 sudu besar gula perang
- 2 sudu besar jus limau nipis, serta hirisan untuk hiasan
Nasi kelapa
- 3/4 cawan santan ringan
- 1 cawan air rebusan ayam rendah natrium
- Jus 1/2 limau nipis
- 2 cawan beras segera
- 1/4 cawan kelapa panggang manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kacang hijau, lada manis, pes kari, gula perang, jus limau nipis, santan, Mentega kacang, Sos kacang, kepingan kelapa, beras, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan ayam yang telah dicarik, perasakan, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga masak, kira-kira 5 minit. Masukkan kacang buncis dan hirisan lada dan teruskan memasak selama 3 minit.
- Mula buat kuah kari kacangSemasa ayam digoreng, satukan semua bahan sos dalam mangkuk sederhana.
Tuangkan sos ke atas ayam dan sayur-sayuran di dalam kuali dan kacau. Besarkan api dan biarkan isinya mendidih, kacau sekali-sekala. Kecilkan api dan reneh sehingga sos pekat sedikit, kira-kira 6-8 minit. Hidangkan dengan nasi kelapa atau nasi rebus biasa. - BerasDalam periuk sederhana, satukan santan, air rebusan ayam, jus limau nipis, dan beras. Didihkan dengan api sederhana tinggi. Angkat dari api dan reneh, tutup, selama 7-9 minit. Gebukan nasi dengan garpu dan masukkan kelapa panggang. Hidangkan.
KelapaUntuk memanggang kelapa, letakkan kuali kering di atas api sederhana rendah dan bakar, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan.
Kategori:
resipi / Makan malam / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Burung / Sos / Kuah // Masakan Caribbean / Sandra Lee
Resipi yang serupa
