Bekukan: Kari Ayam Goreng Kacau
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 1381, jumlah lemak 56 G., lemak tepu 25 G., protein 72 G., karbohidrat 151 G., serat 13 G., kolesterol 105 mg, natrium 2238 mg, gula 13 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 1381, jumlah lemak 56 G., lemak tepu 25 G., protein 72 G., karbohidrat 151 G., serat 13 G., kolesterol 105 mg, natrium 2238 mg, gula 13 G.
Sayur-sayuran tumis sangat popular untuk makan malam pada waktu malam minggu. Ia didatangkan dengan potongan dan pembungkusan yang telah siap, jadi apa yang anda perlu lakukan hanyalah memasukkannya ke dalam kuali. Tetapi dengan resipi ini, dengan sedikit masa, anda akan menikmati lebih daripada sekadar tumis—makan malam ala India yang cepat, lazat dan sihat. Potongan dada ayam, bersama-sama dengan bunga kobis dan kacang pis hijau, diperap dalam perapan santan pedas dan kemudian dibekukan sehingga sedia untuk dimasak. Makan malam yang sempurna selepas hari yang sibuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (425 g) santan
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu besar pes tomato
- 1/4 - 1/2 sudu kecil serbuk lada merah
- 2 keping halia 5 cm, dikupas dan diparut
- 2 ulas bawang putih, diparut
- 1 paket (280 g) kacang hijau beku
- 1 kepala kecil bunga kobis, dibuang batangnya, kepalanya dipecahkan kepada kuntum kecil
- 600 g dada ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 4 besar roti naan, dipanaskan
- Daun ketumbar segar dan yogurt asli, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: santan, kari, pes tomato, serpihan lada merah, akar halia, bawang putih, kacang pis, kembang kol, dada ayam, roti naan, ketumbar, yogurt
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, satukan santan, serbuk kari, pes tomato, serpihan cili, halia, bawang putih, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Masukkan kacang pis hijau dan bunga kobis dan gaul rata. Tutup mangkuk dengan pembalut plastik dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga bunga kobis empuk dan rangup, kira-kira 4 minit. Tanggalkan pembalut dan biarkan bunga kobis sejuk pada suhu bilik.
- Letakkan sayur-sayuran dan perapan dalam beg plastik besar berzip dan masukkan ayam. Tekan keluar sebahagian besar udara dan tutup beg, kemudian gaul perlahan-lahan untuk menyaluti ayam dengan perapan. Bekukan sehingga sedia untuk dimasak. Nyahbekukan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 24 jam sebelum memasak.
- Letakkan ayam, sayur-sayuran, dan perapan dalam kuali besar dan panaskan dengan api yang besar. Masak, kacau selalu, sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 12 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Bahagikan ayam dan sayur-sayuran kepada empat pinggan. Hidangkan setiap hidangan dengan roti naan, ditaburi daun ketumbar, dan sedikit yogurt.
Kategori:
Resipi yang serupa
