Masa: 35 minit tambah 12 jam perapan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Hidangan sayur-sayuran "Pikalili" - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 450 g tomato hijau, dibelah dua
• 1 biji lada benggala hijau, dipotong dadu
• 2 keping zucchini sederhana, dibelah dua
• 1 biji bawang besar, dibelah dua dan dihiris nipis
• 1 biji lada jalapeño cincang
• 1/2 cawan garam
• 1/2 cawan cuka sari apel (baca)
• 1 cawan gula perang
• 1 sudu teh biji saderi
• 1 sudu kecil biji sawi
• 1 sudu teh halia kisar
• 1 batang kayu manis
• 1/2 sudu teh kunyit
• 2 helai daun bay
• 1/4 sudu kecil ulas
• 1/2 sudu teh lada hitam
• 2 sudu besar garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sayur-sayuran relish, lada manis, zucchini, bawang, lada jalapeno, cuka sari apel, gula perang, biji saderi, biji sawi, halia kisar, kunyit, daun salam, anyelir, lada hitam, kayu manis, tomato hijau

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan sayur-sayuran, taburkan dengan 1/2 cawan garam, dan biarkan semalaman. Toskan lebihan jus dan letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk kalis haba. Letakkan bahan-bahan yang tinggal dalam periuk dan biarkan mendidih.
  
  Tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran dan biarkan ia sejuk. Sejukkan dan hidangkan mengikut keperluan. Boleh disimpan sehingga 2 minggu.

Undian: 3