Sup ayam musim panas dengan sayur-sayuran


Undian: 2

Cara Membuat Sup Ayam dan Sayur Musim Panas
Foto hidangan: Ryan Dausch

Kembali Versi cetak

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 370, jumlah lemak 19 G., lemak tepu G., protein 23 G., karbohidrat 40 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.



Sup ayam musim panas dengan sayur-sayuran - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 3 cawan ayam panggang yang dicincang (tanpa kulit, kira-kira 12 oz.)
  • 2 sudu besar (30 g) mentega tawar
  • 1 biji lada benggala oren yang dicincang
  • 2 biji zucchini kuning kecil, dihiris
  • 1 ikat bawang hijau, dihiris (bahagian putih dan hijau diasingkan)
  • 2 ulas bawang putih cincang
  • Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
  • 1 tin (450 g) kacang putih dalam tin
  • 3 biji jagung, dibuang isinya
  • 1/4 cawan selasih segar yang dicincang
  • 2 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
  • Keju parut dan krim masam untuk topping



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Cairkan mentega dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan lada benggala dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 3 hingga 4 minit.

    Tambah zucchini kuning dan bahagian putih bawang dan terus masak, kacau sekali-sekala, sehingga zucchini mula melembutkan, 3 hingga 4 minit.
  2. Masukkan bawang putih, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar ke dalam sayur-sayuran dan kacau. Masukkan 2 cawan air dan kacang; biarkan mendidih dan masak selama kira-kira 4 minit.

    Masukkan ayam dan jagung dan teruskan masak sehingga jagung empuk, 2 hingga 3 minit. Masukkan daun selasih dan jus limau nipis; perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan sup dengan keju parut, krim masam, dan daun bawang.






Kategori:

Koleksi resipi




Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan