Sandwic Turki Perancis
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 720, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 64 G., karbohidrat 40 G., serat 3 G., kolesterol 149 mg, natrium 1373 mg, gula - G.
Kalori 720, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 64 G., karbohidrat 40 G., serat 3 G., kolesterol 149 mg, natrium 1373 mg, gula - G.
Sandwic Turki Perancis - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 650 g isi dada ayam belanda bersama kulitnya
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar thyme segar yang dicincang
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 biji lobak merah, dihiris nipis
- 2 batang saderi, dihiris nipis
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 3 sudu besar. Sos Worcestershire
- 4 keping baguette mini, dipotong separuh memanjang
- 4 keping keju provolone
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda, timi, lobak merah, saderi, bawang, bawang putih, Sos Worcestershire, baguet, keju provolone
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Gaulkan dada ayam belanda dengan 1 sudu besar minyak zaitun, thyme, 1 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada sulah.
- Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besi tuang yang besar dengan api yang besar. Masukkan dada ayam belanda, bahagian kulitnya menghadap ke bawah, dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit. Balikkan dan masak selama 2 minit lagi. Kecilkan api kepada sederhana, masukkan lobak merah, saderi, bawang besar, dan bawang putih, dan masak, kacau, selama 2 minit. Masukkan air rebusan ayam dan sos Worcestershire dan biarkan mendidih perlahan. Kecilkan api kepada sederhana rendah, tutup, dan teruskan memasak sehingga ayam belanda masak sepenuhnya, kira-kira 20 minit. Pindahkan dada ayam belanda ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit untuk membolehkan jusnya tersebar secara sekata, kemudian hiris.
- Panaskan ketuhar pada suhu tinggi. Sapukan minyak zaitun di bahagian dalam baguette. Letakkan bahagian bawah baguette di atas dulang pembakar dan letakkan hirisan keju di atasnya. Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan bakar sehingga keju cair, kira-kira 1 minit. Letakkan ayam belanda dan sayur-sayuran di atasnya, tuangkan jus ke atasnya, kemudian tutup dengan bahagian atas baguette. Tuangkan jus ke dalam periuk kuah dan hidangkan bersama sandwic.
Kategori:
Resipi yang serupa
