Gulung dengan udang panggang, avokado, daging asap dan sos remoulade

Undian: 1

Cara Membuat - Gulung dengan Udang Panggang, Alpukat, Bacon dan Sos Remoulade

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Buat sandwic yang lazat untuk berkelah di halaman belakang rumah. Gulung tortilla dengan udang panggang dan daging asap serta sos pencicah remoulade—sos mayonis berempah yang sesuai dihidangkan dengan makanan laut. Tomato dan avokado dalam jus oren merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk udang dan daging asap.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti Rata Udang dan Bacon

0.5 kg udang (21 – 25 ketul), dikupas, dibuang urat dan ekornya
0.5 kg daging asap berlemak
4 tortilla gandum besar (diameter 30 cm), dibakar ringan
2 sudu besar. l. paprika salai
2 sudu kecil bawang putih berbutir
1 sudu kecil serbuk bawang
1 sudu kecil gula pasir
3/4 sudu kecil garam
0.5 sudu kecil ketumbar kisar
1/4 sudu kecil lada hitam
1/4 sudu kecil lada cayenne
4 sudu besar (60 g) mentega masin
2 biji avokado, dipotong dadu sederhana
2 biji tomato plum, dipotong dadu sederhana
2 sudu besar jus oren

Sos Remoulade Cajun

1 cawan mayonis
1 sudu besar caper, dicincang
1 sudu besar sos pedas
1 sudu besar jus lemon
1 sudu besar madu mustard
1 sudu besar. l. pasli cincang
1 sudu besar relish manis
1 ulas bawang putih, diparut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, Alpukat, daging asap, tortilla, tomato plum, sayur-sayuran relish, serbuk bawang, granul bawang putih, paprika, ketumbar, lada cayenne kisar, jus lemon, sos pedas, mustard, mayonis, Perasa Cajun, caper

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
Udang panggang dalam mentegaDalam mangkuk, satukan paprika, bawang putih, serbuk bawang, gula, garam, ketumbar, lada hitam, dan lada cayenne. Cairkan mentega dalam periuk kecil dengan api sederhana. Masukkan campuran rempah dan masak selama 3 minit, kacau sentiasa, sehingga naik bau. Sejukkan, kemudian masukkan udang, kacau, dan biarkan selama 15 minit.

Letakkan hirisan daging di atas parut pemanggang dan masak selama 2–3 minit setiap sisi, sehingga rangup. Pindahkan ke pinggan yang dialas dengan tuala kertas.
Panggang udang selama 1–2 minit setiap sisi, sehingga hangus. Biarkan seketika, kemudian potong setiap udang kepada 3 bahagian.
Sos Remoulade Cajun: dalam mangkuk, campurkan mayonis, caper, sos pedas, jus lemon, mustard, pasli, menikmati dan bawang putih. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Secara berasingan, perasakan avokado dan tomato dengan jus oren. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan satu sudu besar remoulade pada setiap tortilla, letakkan avokado dan tomato, 2 keping daging asap, dan udang goreng di atasnya. Balut ketat dan hidangkan dengan sos remoulade.