Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Celup dalam mangkuk roti adalah cara yang menyeronokkan dan asli untuk menghidangkan pembuka selera untuk perhimpunan rakan-rakan. Sebaiknya gunakan roti masam yang bulat atau bujur. Cedok serbuk roti, isi mangkuk yang terhasil dengan sos, kemudian potong serbuk roti yang telah dicedok menjadi kepingan, bakar, dan gunakannya untuk mencelup. Resipi ini menggunakan sos American Green Goddess yang popular untuk celupan, yang diperbuat daripada keju krim, krim masam, dan mayonis dengan banyak herba segar. Sos ini jelas mendapat namanya daripada warnanya yang tersendiri dan rasanya yang lazat, yang lebih menakjubkan apabila digandingkan dengan udang yang dicincang halus.

Bahan-bahan:

• 450 g udang masak tanpa ekor
• 220 g krim keju
• 1/4 cawan dill segar + tambahan untuk hidangan
• 1/4 cawan tarragon segar
• 1/4 cawan pasli segar
• 3 biji bawang hijau (bahagian putih dan hijau muda sahaja), dicincang kasar
• 1/3 cawan mayonis
• 1/4 cawan krim masam
• Parut kulit dan jus 1 biji lemon
• Sos pedas
• 1 keping roti masam bulat atau bujur (diameter lebih kurang 20 cm)
• Minyak zaitun untuk disiram
• Keropok atau sayur-sayuran untuk dicelup

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

roti putih, udang, krim keju, dill, pasli, bawang hijau, tarragon, mayonis, krim masam

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kisar udang dalam pemproses makanan sehingga dicincang halus, bukan menjadi puri. Pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan krim keju, dill, tarragon, pasli, bawang, mayonis dan krim masam ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati.
Langkah 2
• Masukkan campuran krim keju dan kulit serta jus lemon ke dalam udang dan gaul rata. Masukkan 0.5 sudu teh garam, secubit lada hitam dan sos pedas secukup rasa. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 30 minit atau sehingga 4 jam.
Langkah 3
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
  
  Dengan menggunakan pisau bergerigi kecil, potong serbuk roti, tinggalkan kulit roti setebal 1 cm. Potong serbuk roti menjadi beberapa bahagian dan susun di atas dulang pembakar, renjiskan dengan minyak zaitun dan beberapa titis sos pedas. Bakar dalam ketuhar selama 5-8 minit. Isi roti dengan sos dan taburkan dengan dill. Hidangkan dengan roti bakar, keropok, dan/atau sayur-sayuran mentah.

Undian: 1