Sandwic bebola daging dalam mangkuk roti
Undian: 1
Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 586, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 33 G., karbohidrat 31 G., serat 3 G., kolesterol 131 mg, natrium 1094 mg, gula 8 G.
Kalori 586, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 33 G., karbohidrat 31 G., serat 3 G., kolesterol 131 mg, natrium 1094 mg, gula 8 G.
Sandwic bebola daging, roti bawang putih, piza… Rasa semua kegemaran Itali ini bercampur dalam satu mangkuk roti, diisi dengan keju melekit dan bebola daging dalam sos marinara tomato. Untuk memastikan roti dan inti menjadi satu, tekan sebentar dengan kuali yang berat, kemudian bakar sehingga rangup dan keju cair di dalamnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 keping roti putih bulat desa, berdiameter 20 cm.
- 1/3 cawan susu penuh
- 0.5 cawan pasli segar, dicincang kasar
- 1 biji telur besar
- 1 sudu besar parmesan parut
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 4 ulas bawang putih, diparut
- 450 g daging lembu kisar dengan kandungan lemak 20%
- 2 sudu besar. sos marinara
- 3 sudu besar mozzarella parut
- 5 sudu besar mentega tawar, dicairkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, daging lembu kisar, bebola daging, keju mozzarella, Keju Parmesan, serpihan lada merah, sos marinara
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Letakkan rak di atas dulang pembakar berbingkai.
- Potong bahagian atas roti setebal 2 inci dan ketepikan. Ketuk serbuk roti, biarkan dinding setebal 1/2 inci pada semua sisi. Koyakkan roti menjadi kepingan 1/2 cawan dan letakkan di dalam mangkuk besar bersama susu. Biarkan selama 5 minit (ketepikan baki serbuk roti untuk kegunaan lain). Masukkan pasli, telur, 1/4 cawan Parmesan, 1/4 sudu teh serbuk lada merah, separuh bawang putih, dan 1 sudu teh garam. Gaul dengan tangan anda sehingga sekata. Masukkan daging kisar dan gaul.
- Letakkan 1 sudu besar campuran daging di atas rak di atas dulang pembakar. Basahkan tangan anda dan bentukkan menjadi bebola. Bakar sehingga perang keemasan sedikit, kira-kira 10 minit.
- Letakkan 1/2 cawan sos marinara di bahagian bawah mangkuk roti dan tuangkan baki 1/2 cawan sos ke dalam mangkuk besar. Masukkan bebola daging ke dalam mangkuk dan gaul perlahan-lahan sehingga rata.
- Lap rak, kembalikan ke dulang pembakar, dan letakkan mangkuk roti di atasnya. Isi roti dengan inti mengikut susunan berikut: taburkan dengan 1 cawan mozzarella, kemudian masukkan separuh bebola daging yang disalut sos dan 1/4 cawan Parmesan; ulangi lapisan mozzarella, bebola daging, dan Parmesan. Letakkan baki 1 cawan mozzarella di atasnya.
- Campurkan mentega, baki 1/4 sudu teh kepingan lada merah, baki bawang putih, dan 1/2 sudu teh garam. Griskan bahagian bawah penutup roti dengan campuran mentega dan letakkannya di atas mangkuk roti. Griskan bahagian luar mangkuk roti dengan baki campuran mentega. Letakkan kuali besi tuang yang besar di atas mangkuk (atau anda boleh menggunakan kuali aluminium yang ditimbang dengan beberapa tin besar kek jem). Biarkan pada suhu bilik selama 30 minit.
- Keluarkan loyang dari mangkuk roti dan taburkan dengan baki 1/4 cawan keju Parmesan. Bakar, putar loyang separuh jalan, sehingga roti rangup dan keju cair dan berwarna perang keemasan, 35-40 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit sebelum dihiris.
Kategori:
Resipi yang serupa
