Frittata cendawan dalam periuk perlahan
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 7
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 7
Dengan menggunakan periuk tekanan, anda boleh memasukkan semua rasa frittata Itali ke dalam pembuka selera bersaiz mudah dengan cepat. Hidangan ini merupakan sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat. Frittata mini ini juga boleh dibekukan dan dipanaskan semula, dan bahan-bahannya boleh disesuaikan mengikut citarasa anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 keping daging asap, dipotong menjadi kepingan 0.6 cm.
- 1 cawan cendawan butang, dihiris setebal 0.6 cm (dipotong separuh jika cendawan sangat besar)
- 1/2 sudu teh daun thyme
- 1/3 cawan bayam muda yang dibungkus ringan, dicincang
- 1/4 sudu besar keju cheddar matang parut
- 5 biji telur besar
- 1/3 cawan krim pekat
- Secubit pala parut
- Peralatan khas: periuk tekanan-periuk pelbagai dengan kapasiti mangkuk 6 liter atau 7.5 liter; acuan muffin silikon yang sesuai untuk periuk tekanan-periuk pelbagai
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, cendawan champignon, keju cheddar, buah pala, daging asap, timi, bayam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan bacon di dalam periuk tekanan, tetapkan api kepada tinggi, dan pilih tetapan "Masak". Masak, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 10-12 minit. Keluarkan dari periuk dan letakkan di atas tuala kertas.
- Letakkan cendawan dalam mangkuk periuk tekanan bersama daun thyme dan secubit garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga cendawan mengecil separuh dan berwarna perang keemasan (6-8 minit). Keluarkan cendawan dari mangkuk periuk tekanan dan bahagikannya ke dalam acuan muffin. Lakukan perkara yang sama dengan bayam, daging, dan keju.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan krim, buah pala, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada sulah yang baru dikisar sehingga sebati (berhati-hati agar tidak terlebih gaul atau ia akan berbuih). Tuangkan campuran ke dalam acuan muffin.
- Lap lebihan gris daging asap dari bahagian bawah mangkuk periuk tekanan. Tuangkan 1 cawan air. Letakkan acuan muffin di atas rak pengukus dan tutup rapat dengan penutup silikon atau kerajang. Turunkan ke dalam mangkuk periuk tekanan, sambil memegang pemegang rak. Ikut arahan pengeluar untuk memasang penutup dan melaraskan tetapan periuk tekanan. Masak pada tekanan rendah selama 6 minit.
- Selepas kitaran periuk tekanan selesai, biarkan wap keluar secara semula jadi selama 10 minit. Kemudian, ikut arahan pengilang untuk pelepasan wap yang tinggal dengan cepat. Berhati-hati agar tidak melecurkan diri anda dengan wap yang tinggal, buka kunci dan tanggalkan penutupnya. Tanggalkan trivet dengan berhati-hati dan tunggu 5 minit sebelum mengeluarkan frittatas mini dari kuali. Hidangkan segera atau simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku dalam dulang. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit atau kurang.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
