Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Pizza tradisional Itali ini mempunyai sesuatu untuk semua orang. Ia dibahagikan kepada empat bahagian: prosciutto, articok, cendawan dan zaitun. Ia merupakan hidangan yang sempurna untuk kumpulan dengan pelbagai pilihan atau apabila anda mahukan semuanya. Memanggangnya memberikan rasa berasap pada kerak. Pilih topping kegemaran anda atau nikmati sepotong setiap satu!

Bahan-bahan:

• 450 g doh pizza pada suhu bilik
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 cawan sos piza yang dibeli di kedai
• 450 g mozzarella segar, dihiris setebal 0.5 cm, dikeringkan dengan tuala kertas
• 80 g hirisan nipis prosciutto cotto
• 1/2 cawan hati articok diperap, dikeringkan
• 0.5 cawan cendawan cremini yang dihiris nipis (kira-kira 45 g)
• 0.5 cawan buah zaitun hitam tanpa biji, kering dan dicincang kasar
• 1/4 cawan daun selasih segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

doh yis, sos piza, Cendawan Crimini, Articok, prosciutto, ham yang diawet kering, buah zaitun, selasih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang gas ke api sederhana atau pemanggang arang ke api tidak langsung.
Langkah 2
• Sapukan doh dengan minyak zaitun. Di atas permukaan kerja yang bersih, regangkan doh menjadi bulatan kasar berdiameter 12 inci (30 cm) (anda tidak perlu berusaha untuk mendapatkan bentuk yang sempurna). Pindahkan doh dengan berhati-hati ke atas pemanggang; panggang sehingga tanda pemanggang muncul dan kerak berwarna perang keemasan, kira-kira 6 minit. Balikkan, sapukan sos secara rata ke atas kerak, dan taburkan dengan mozzarella.
Langkah 3
• Letakkan seperempat bahagian piza dengan hirisan prosciutto, seperempat lagi dengan articok, seperempat lagi dengan cendawan, dan seperempat lagi dengan buah zaitun. Tutup dan panggang sehingga keju cair, kerak masak sepenuhnya, dan bahagian bawah hangus, kira-kira 6 minit lagi. Pindahkan piza ke papan pemotong; biarkan selama kira-kira 5 minit. Letakkan selasih di atasnya, jika digunakan, dan hiris.

Undian: 1