Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Jika anda ingin menjadikan sarapan pagi istimewa, hidangkan orang tersayang anda dengan telur dadar di atas roti bakar. Ia mudah dibuat, namun kelihatan lazat dan mengagumkan. Bahagian tengah hirisan roti putih yang tebal dikorek keluar, meninggalkan bingkai yang keras. Kerak kemudian digoreng dan diisi dengan telur dan pelbagai inti. Resipi ini menawarkan tiga jenis telur dadar: Denver (dengan ham, lada benggala, dan keju cheddar), bayam dan lada panggang, serta telur dadar sosej dan cendawan. Anda boleh memilih mana-mana daripadanya atau membuat ketiga-tiganya.

Bahan-bahan:

Roti bakar dan telur

• 2 keping roti masam, setebal 2.5 cm.
• 3 biji telur besar
• 2 sudu besar mentega tawar

Omelet Denver

• 1/4 cawan ham dadu (kira-kira 60 g)
• Separuh lada benggala hijau kecil, dipotong dadu
• 0.5 cawan keju cheddar kuning, dipotong dadu
• 2 sudu besar daun kucai cincang

Omelet dengan bayam

• 2 cawan bayam kecil
• 1/4 cawan lada manis panggang dadu
• 0.5 cawan mozzarella, dipotong dadu
• 1 sudu besar daun selasih segar yang dihiris nipis

Omelet dengan sosej dan cendawan

• 110 g cendawan dihiris nipis
• 60 g sosej sarapan daging babi
• 0.5 cawan keju Swiss dadu
• 1 sudu besar pasli segar cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, roti masam, cendawan, bayam, lada manis, ham, keju cheddar, keju mozzarella, selasih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Roti bakar dengan telur goreng:
  
  Keluarkan bahagian tengah hirisan roti dengan berhati-hati, meninggalkan kerak selebar 1 cm di dalam kerak (ketepikan untuk kegunaan lain). Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan 0.5 sudu teh garam dan secubit lada hitam.
Langkah 2
• Dalam kuali besar yang tidak melekat, cairkan mentega dengan api sederhana.
Langkah 3
• Omelet Denver:
  
  Masukkan ham dan lada benggala ke dalam kuali dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga ham sedikit keperangan dan lada lembut, 3 hingga 4 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk.
Langkah 4
• Kecilkan api. Letakkan kerak roti di dalam kuali. Pegang roti dengan kuat di dalam kuali, tuangkan seperempat campuran telur ke tengah setiap kerak. Bahagikan campuran ham dan sayur-sayuran di antara kerak. Taburkan setiap hidangan dengan 1/4 cawan keju dan tuangkan baki telur di atasnya. Tutup dengan penutup atau kerajang dan masak selama 5 minit. Balikkan roti bakar dan masak sehingga telur kembang, 3 minit lagi. Pindahkan setiap roti bakar ke pinggan berasingan, bahagian keju menghadap ke atas, dan taburkan dengan daun kucai.
Langkah 5
• Omelet dengan bayam:
  
  Masukkan bayam dan lada benggala panggang ke dalam kuali dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bayam layu dan lada benggala lembut, 3 hingga 4 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk.
Langkah 6
• Kecilkan api. Letakkan kerak roti di dalam kuali. Pegang roti dengan kuat di dalam kuali, tuangkan seperempat campuran telur ke tengah setiap kerak. Ratakan campuran bayam ke atas kerak. Taburkan setiap hidangan dengan 1/4 cawan keju dan tuangkan baki telur di atasnya. Masak seperti di atas, tetapi gantikan daun kucai dengan daun selasih.
Langkah 7
• Omelet dengan sosej dan cendawan:
  
  Masukkan cendawan dan sosej ke dalam kuali dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sosej keperangan sepenuhnya dan cendawan lembut, 3-4 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk.
Langkah 8
• Kecilkan api. Letakkan kerak roti di dalam kuali. Pegang roti dengan kuat di dalam kuali, tuangkan seperempat campuran telur ke tengah setiap kerak. Bahagikan campuran sosej secara sama rata di antara kerak. Taburkan setiap bahagian dengan 1/4 cawan keju dan tuangkan baki telur di atasnya. Masak seperti di atas, tetapi gantikan daun kucai dengan pasli.

Undian: 1