Lasagna dengan inti sosej babi untuk sarapan pagi

Undian: 13

Cara Membuat - Lasagna dengan Inti Sosej Babi untuk Sarapan

Masa: 10 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10

Pasta, kuah sosej babi dalam sos putih, keju, dan bayam bergabung dengan harmoni dalam lasagna ini, menjadikannya sarapan pagi yang lazat dan mengenyangkan. Untuk kuahnya, keluarkan kulit sosej babi dan goreng daging cincang yang lazat dalam sos yang diperbuat daripada susu, tepung, dan rempah ratus. Kemudian, lapiskan semua bahan lasagna dalam pinggan dan sejukkan semalaman untuk membolehkan hidangan itu diperap dan diserap dengan jus yang lazat. Ini juga menjimatkan masa menyediakan sarapan pagi pada keesokan harinya. Pada waktu pagi, masukkan sahaja hidangan ke dalam ketuhar dan bakar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

240 g kepingan lasagna (kira-kira 12 keping)
3 sudu besar minyak zaitun + lebihan untuk menyapu kuali
0.9 kg sosej daging babi mentah tanpa kulit
1 ikat bawang hijau, bahagian putih dipotong 1 cm, bahagian hijau dihiris nipis
0.5 cawan tepung
4 cawan susu penuh
0.5 sudu kecil pala parut
2 sudu besar mozzarella parut
240 g keju cheddar putih, diparut
0.5 sudu besar parmesan parut
2 bungkus bayam cincang beku (300g setiap satu), dicairkan dan perah keluar lebihan cecair
1/4 cawan daun pasli, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, kupaty (sosej goreng), bawang hijau, tepung premium, susu, buah pala, keju mozzarella, keju cheddar, Keju Parmesan, bayam, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Isi periuk besar dengan air, masukkan garam, dan biarkan mendidih. Masukkan lasagna dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dalam penapis dan masukkan sedikit minyak zaitun. Gantungkan mi di sisi penapis untuk menyejukkan.
Sementara itu, panaskan 3 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan bahagian putih daun bawang dan masak, kacau dan hancurkan sosej menjadi kepingan (jangan hancurkan), sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, kira-kira 8 minit. Taburkan sosej yang telah dimasak dengan tepung dan kacau sehingga diserap sepenuhnya. Masukkan 2 cawan susu dan kacau sehingga campuran mula pekat. Masukkan baki 2 cawan susu, biarkan mendidih perlahan, dan kacau sehingga sos cukup pekat untuk menyaluti belakang sudu, kira-kira 2 minit. Masukkan 2 sudu teh garam, 1 1/2 sudu teh lada sulah, dan buah pala. Angkat sos dari api dan biarkan sejuk.

Dalam mangkuk, satukan mozzarella, keju cheddar dan keju Parmesan.
Griskan loyang pembakar bersaiz 9 x 13 inci dengan minyak zaitun. Sapukan kira-kira 4 sudu besar sos (tidak termasuk ketulan besar daging kisar) di bahagian bawah. Susun 4 mi lasagna di atas, lapiskan sedikit untuk menutupi bahagian bawah sepenuhnya. Sapukan 1/3 sos ke atas mi. Kemudian lapiskan separuh bayam dalam lapisan yang sekata. Taburkan dengan kira-kira 1/3 daun bawang, 1/4 sudu teh garam, sedikit lada sulah, dan 1/3 campuran keju. Kemudian lapiskan dengan 4 lagi mi lasagna, separuh baki sos, baki bayam, separuh baki daun bawang, 1/4 sudu teh garam, sedikit lada sulah, dan separuh baki keju. Selesaikan lapisan lasagna dengan baki mi, sos, dan keju. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan semalaman. Masukkan baki daun bawang.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Tanggalkan pembalut plastik dari loyang lasagna dan tutup dengan kerajang aluminium. Bakar sehingga keju cair dan berbuih, kira-kira 45 minit. Kemudian keluarkan kerajang aluminium dan teruskan membakar sehingga lasagna berwarna perang keemasan, 10-15 minit. Taburkan baki daun bawang, pasli dan lada hitam di atasnya. Biarkan selama 15 minit, kemudian hiris dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Hidangan utama / Kaserol / Pasta / Daging // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Eropah / Masakan Itali

Koleksi resipi