Lempeng Teriyaki dengan brokoli, sosej dan telur goreng
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 580, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 7 G., protein 25 G., karbohidrat 50 G., serat 4 G., kolesterol 305 mg, natrium 1101 mg, gula 7 G.
Kalori 580, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 7 G., protein 25 G., karbohidrat 50 G., serat 4 G., kolesterol 305 mg, natrium 1101 mg, gula 7 G.
Sediakan sarapan pagi berinspirasikan Asia yang mengenyangkan dan lazat. Kemuncaknya ialah lempeng yang diperbuat daripada sos teriyaki Jepun dan daun bawang. Untuk rasa yang lebih gebu dan segar, masukkan putih telur yang telah dipukul secara berasingan ke dalam adunan. Hidangkan lempeng ini sebagai ganti roti dengan sarapan pagi yang terdiri daripada telur goreng, sosej daging babi panggang dalam ketuhar dan brokoli yang berair. Hidangkan setiap hidangan dengan secawan sos pencicah yang diperbuat daripada campuran teriyaki, minyak bijan gelap dan cuka beras.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 ketul sosej daging babi, dipotong separuh melintang
- 340 g kuntum brokoli
- 1/4 cawan minyak sayuran + lebihan untuk kuali
- 1.5 cawan tepung
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 6 biji telur besar
- 1 cawan susu
- 3 sudu besar sos teriyaki
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
- 1 sudu kecil minyak bijan gelap
- 1 sudu kecil cuka beras
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, kubis brokoli, tepung, serbuk penaik, telur, susu, sos teriyaki, bawang hijau, minyak bijan, cuka beras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C (430°F). Campurkan sosej, brokoli, dan 1 sudu besar minyak sayuran, perasakan dengan sedikit garam dan lada hitam; letakkan di atas dulang pembakar. Bakar, kacau sekali-sekala, sehingga sosej dan brokoli berwarna perang keemasan, 25-30 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, pukul tepung, serbuk penaik, 1/4 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam; buat lubang di tengahnya. Letakkan kuning telur 2 biji ke dalam lubang ini; letakkan putih telur ke dalam mangkuk besar yang lain. Pukul susu, 2 sudu besar minyak sayuran, dan 1/2 sudu besar sos teriyaki ke dalam kuning telur, kemudian masukkan tepung; masukkan daun bawang. Pukul putih telur sehingga kembang dan kental; gaul rata ke dalam adunan.
- Panaskan kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi dan sapukan minyak sayuran. Tuangkan 1/4 cawan adunan ke dalam kuali untuk setiap lempeng. Masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Pastikan lempeng yang telah siap suam di atas dulang pembakar di dalam ketuhar.
- Panaskan baki 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali dan pecahkan baki 4 biji telur; perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak sehingga putih telur pekat tetapi kuning telur masih cair, 3 minit. Dalam mangkuk kecil, campurkan baki 2.5 sudu besar sos teriyaki, minyak bijan, cuka dan 1 sudu teh air.
- Bahagikan lempeng, brokoli, sosej dan telur di antara pinggan. Hidangkan bersama sos.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
