Kepak ayam panggang pedas

Undian: 4

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Pencinta makanan pedas pasti akan menghargai rasa sayap ayam panggang yang menyelerakan ini, yang meningkatkan kepedasannya dengan aroma berasap yang lazat. Kepak ayam diperisakan dengan campuran cayenne dan lada hitam, garam bawang putih, dan oregano dan diperap selama 24 jam untuk membolehkan kepedasan dan rasa perapan kering meresap ke dalam daging. Jika anda takut dengan rasa yang terlalu pedas, perasakan hanya pada sebelah sayap ayam. Hidangkan dengan sos keju biru yang lazat, yang rasanya berkrim melembutkan rasa lada dan menambahkan rasa yang menyenangkan dan sedikit masam. Snek bir yang sempurna.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kepak ayam

12 kepak ayam keseluruhan
2 sudu besar garam bawang putih
2 sudu besar lada hitam
2 sudu besar lada cayenne
2 sudu besar daun oregano segar
2 cawan sos keju biru, resipi di bawah

Sos keju biru

110 g keju biru
1 cawan mayonis
1 sudu besar cuka wain merah
1 sudu besar jus lemon
2/3 cawan susu pekat tanpa gula
1/4 sudu kecil garam bawang putih
1/4 sudu teh biji saderi

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sayap ayam, garam bawang putih, lada cayenne kisar, oregano, keju biru, mayonis, cuka wain, jus lemon, susu pekat, biji saderi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bilas kepak ayam di bawah air sejuk yang mengalir, kemudian tepuk sehingga kering sepenuhnya dengan tuala kertas. Letakkan kepak ayam dalam mangkuk besar dan taburkan dengan garam bawang putih, lada hitam, lada cayenne, dan oregano. Taburkan perasa pada satu sisi kepak ayam sahaja jika anda lebih suka rasa yang lebih ringan. Untuk kepak ayam yang lebih pedas, gaulkannya dengan perasa untuk menyaluti semua sisi. Kemudian tutup dan perap di dalam peti sejuk selama 24 jam.
Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.

Panggang kepak ayam, balikkan sekali, sehingga jusnya jernih apabila dicucuk dengan garpu. Hidangkan segera dengan sos keju biru.
Sos Keju Biru:

Satukan semua bahan dalam pemproses makanan dan puri. Pindahkan ke dalam mangkuk, tutup, dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Pengarang resipi itu - Danny Edwards ialah seorang pemain golf profesional Amerika.

Kategori:

resipi / Panggangan, barbeku / Ayam panggang / Ayam panggang / Pembuka Selera / Snek bir / Pembuka selera daging

Resipi yang serupa