Kepak ayam panggang dengan lapisan madu mustard
Undian: 4
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Sediakan kepak ayam menggunakan salah satu resipi kami yang paling berjaya. Perapkannya terlebih dahulu dalam campuran sos barbeku, mustard, dan madu, kemudian panggang dan letakkan lapisan sayu mustard-madu di atasnya. Kepak ayamnya berair dan lembut, disaluti kerak rangup dengan rasa manis dan berperisa. Hidangkan dengan bir atau untuk makan tengah hari dengan pelbagai hidangan sampingan, dan ia pasti akan menjadi hidangan yang lazat di mana-mana meja perayaan atau pada mana-mana menu harian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Perapan
- 1.3 kg bahu kepak ayam, dikeringkan dengan tuala kertas
- 1/4 cawan sos barbeku
- 1 sudu besar kulit oren yang diparut halus
- 1/4 cawan sos pedas
- 1/4 cawan madu
- 1/4 cawan mustard Dijon
Glaze
- 3 sudu besar (45 g) mentega
- 1/4 cawan madu
- 2 sudu besar mustard Dijon
- 4 biji bawang hijau dihiris nipis, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sayap ayam, sos barbeku, sos pedas, Mustard Dijon, Kulit oren, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan sos barbeku, kulit oren, madu, sos pedas dan mustard Dijon. Masukkan kepak ayam dan gaul rata. Tutup mangkuk dengan pembalut plastik dan perap di dalam peti sejuk selama 30 minit atau semalaman.
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi dengan api langsung.
Keluarkan kepak ayam dari perapan dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. Bakar sehingga rangup, kira-kira 8 minit setiap sisi. - Semasa kepak ayam dipanggang, cairkan mentega dalam periuk kecil di atas pemanggang. Masukkan madu dan mustard. Sapukan kepak ayam dengan lapisan sayu yang telah disediakan dan panggang selama dua minit lagi. Hidangkan kepak ayam di atas pinggan, dihiasi dengan daun bawang.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
