Kepak ayam panggang dan sos pencicah madu pedas
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 1092, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 4 G., protein 17 G., karbohidrat 227 G., serat 4 G., kolesterol 83 mg, natrium 1299 mg, gula 211 G.
Kalori 1092, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 4 G., protein 17 G., karbohidrat 227 G., serat 4 G., kolesterol 83 mg, natrium 1299 mg, gula 211 G.
Kepak ayam digosok dengan banyak dengan campuran rempah kering dan dipanggang, kemudian direbus dengan sos melekit sebelum dihidangkan. Campuran rempah seperti paprika salai, garam bawang putih, dan serbuk bawang memastikan setiap gigitan penuh dengan rasa. Hidangkan dengan sos pencicah manis dan pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Campuran rempah
- 1 sudu besar garam bawang putih
- 0.5 sudu besar serbuk bawang
- 0.5 sudu besar. l paprika salai
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 3 ketul kepak ayam, dipotong dua (buang hujungnya)
- Minyak canola untuk melincirkan gril
- Gula perang untuk taburan (lebih kurang 1/4 cawan)
Sos Pedas Madu
- 0.5 cawan + 2 sudu besar madu
- 3 sudu besar sos Sriracha
- 2 sudu besar mirin
- 0.5 sudu besar mustard Dijon
- 0.5 sudu besar thyme cincang
- 1 cm halia yang dikupas, dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sayap ayam, lada cayenne kisar, paprika, garam bawang putih, Sos Sriracha, madu, mirin (wain beras), Mustard Dijon, timi, akar halia
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campuran rempah:
Campurkan garam bawang putih, serbuk bawang besar dan paprika salai dalam mangkuk, kemudian sapukan campuran tersebut ke atas sayap ayam. - Sapukan parut gril dengan minyak dan panggang sayap ayam di atas api sederhana, tutup dengan mangkuk, sehingga masak dan berwarna perang keemasan pada setiap sisi, 10–12 minit setiap sisi dan suhu dalaman 165°F (74°C). Keluarkan mangkuk beberapa minit sebelum masa memasak tamat dan taburkan sayap ayam dengan gula perang.
- Sos:
Dalam mangkuk, campurkan madu, sos Sriracha, mirin, mustard Dijon, thyme dan halia. Sapukan sedikit sos pada bahagian sayap ayam dan hidangkan bersama baki sos.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
