Nasi dan Kacang Gaya California
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 549, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 2 G., protein 17 G., karbohidrat 82 G., serat 12 G., kolesterol 0 mg, natrium 542 mg, gula 0 G.
Kalori 549, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 2 G., protein 17 G., karbohidrat 82 G., serat 12 G., kolesterol 0 mg, natrium 542 mg, gula 0 G.
Nasi dan kacang merupakan hidangan vegetarian yang popular, mengenyangkan dan sihat di Amerika. Walaupun dua bahan utamanya kekal sama, bahan tambahannya berbeza mengikut wilayah. Contohnya, nasi dan kacang ala California sarat dengan sayur-sayuran dan cendawan, yang memperkayakan hidangan dengan rasa yang menakjubkan dan protein penting. Nasi perang yang dimasak dihidangkan dengan puri kacang putih pedas dan zucchini panggang, lada benggala, pelbagai cendawan dan walnut. Tambahkan tauge di atas setiap hidangan, dan anda akan mendapat banyak vitamin dan mineral dalam satu mangkuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (425 g) kacang putih kurang garam, dibilas
- 450 g cendawan cincang campuran
- 2 biji lada benggala merah, dipotong dadu
- 1 biji zucchini sederhana, dibelah dua memanjang dan dihiris nipis
- 1/4 cawan walnut, dicincang kasar
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1.5 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 0.5 cawan pasli segar cincang
- 5 cawan beras perang beku (atau beras perang yang telah dimasak)
- 1 cawan tauge (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras perang, kacang putih, cendawan, lada manis, zucchini, zucchini, walnut, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 220°C.
Dalam mangkuk, satukan cendawan, lada benggala, zucchini, walnut, separuh bawang putih, 2 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam, dan lada hitam secukup rasa. Gaul rata, kemudian bahagikan adunan ke dalam dua loyang pembakar berbingkai. Panggang dalam ketuhar, kacau sekali atau dua kali, sehingga sayur-sayuran empuk dan keperangan, kira-kira 25 minit. - Sementara itu, dalam pengisar, satukan kacang, baki bawang putih, jus lemon, baki 1 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam dan 1/3 cawan air; kisar sehingga sebati. Masukkan pasli dan kisar.
- Panaskan semula beras perang mengikut arahan pada bungkusan. Bahagikan beras perang ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan sayur-sayuran tumis, puri kacang dan tauge.
Kategori:
Resipi yang serupa
