Salmon teriyaki dengan labu delicata
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 530, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 2 G., protein 38 G., karbohidrat 54 G., serat 2 G., kolesterol 73 mg, natrium 890 mg, gula 7 G.
Kalori 530, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 2 G., protein 38 G., karbohidrat 54 G., serat 2 G., kolesterol 73 mg, natrium 890 mg, gula 7 G.
Salmon teriyaki dibakar di dalam ketuhar bersama hirisan labu dan dihidangkan bersama nasi kukus. Hidangan lengkap berunsurkan Asia ini sangat cepat dan mudah disediakan sehingga anda boleh menjamu keluarga anda walaupun pada malam hari bekerja. Rasa istimewanya berasal daripada sos teriyaki, yang disapu pada isi salmon sebelum dibakar. Ia juga direnjiskan ke atas ikan yang telah siap di atas pinggan. Panggang kepingan salmon di atas hamparan labu delicata sehingga ia keras dan disalut dengan lapisan melekit, kemudian hidangkan bersama nasi dan hiaskan dengan daun bawang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji labu delicata, dibelah dua memanjang, dibuang biji dan dihiris setebal 1cm.
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 2 sudu teh biji bijan
- 1 cawan beras putih
- 4 keping fillet salmon tanpa kulit, sebaik-baiknya yang liar (150-170 g setiap satu)
- 1/4 cawan sos teriyaki
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu, bijan, beras, ikan salmon, sos teriyaki, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan hingga 230°C (430°F). Gaulkan labu dengan minyak sayuran, 1.5 sudu teh biji bijan, dan sedikit garam dan lada hitam. Letakkan di atas dulang pembakar. Bakar sehingga lembut, kira-kira 20 minit.
- Sementara itu, masak nasi mengikut arahan pada bungkusan. Dalam kuali kecil dengan api sederhana tinggi, bakar baki 1/2 sudu teh biji bijan sehingga perang keemasan, 2-3 minit. Pindahkan ke mangkuk kecil. Sapukan fillet salmon dengan 2 sudu besar sos teriyaki dan biarkan selama 5 minit.
- Keluarkan labu dari ketuhar dan hidupkan pemanggang. Susun hirisan labu di atas dulang pembakar untuk membentuk empat bulatan, kemudian masukkan isi salmon. Perasakan ikan dengan sedikit garam dan lada sulah. Panggang sehingga ikan masak dan labu sedikit keperangan, 4-8 minit, bergantung pada ketebalan isi.
- Gaul separuh daun bawang ke dalam nasi dan bahagikan di antara mangkuk bersama salmon dan labu. Siramkan baki 2 sudu besar sos teriyaki ke atas ikan dan taburkan baki daun bawang dan biji bijan panggang.
Kategori:
Resipi yang serupa
