Sos Teriyaki
Undian: 7
Masa: 10 minit.
Sos teriyaki buatan sendiri sama lazat dan menyelerakan seperti yang dibeli di kedai, tetapi ia tidak mengandungi bahan pengawet atau bahan tambahan lain yang tidak diingini—hanya bahan semula jadi dan hasilnya menakjubkan! Rasanya seimbang, manis dan masin, dengan nota bawang putih dan halia yang menyelerakan. Gunakannya dalam hidangan ala Jepun atau tambahkannya ke dalam pembuka selera dan daging kegemaran anda untuk kelainan Asia.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Sos
- 0.5 cawan kicap soya
- 1/4 cawan air
- 2 sudu besar. l. wain beras manis
- 1 sudu besar + 2 sudu kecil gula perang
- 1/4 cawan gula pasir
- 1.5 sudu kecil bawang putih cincang
- 1.5 sudu kecil halia cincang
Glaze
- 0.5 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar air
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sos teriyaki, kicap, wain beras, akar halia, kanji
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Satukan semua bahan dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana sehingga gula larut.
- Glaze:
Untuk membuat lapisan krim, campurkan 0.5 sudu besar tepung jagung dengan 1 sudu besar air. Panaskan sos dengan api sederhana dan masukkan campuran tepung jagung-air. Reneh sehingga pekat.
Keluar: 1 sudu besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
