Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Renehkan bebola daging dalam sos kari hijau yang menyegarkan dan hidangkan bersama mi zucchini goreng untuk makan malam rendah karbohidrat yang cepat dan sihat. Mi zucchini boleh didapati di bahagian hasil pertanian atau anda boleh menghirisnya sendiri dengan spiralizer.

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar minyak sayuran
• 3 sudu besar pes kari hijau Thai
• 2 tin santan 380 gr
• 1 bungkus (400 g) bebola daging beku, dicairkan
• 2 bungkus mi zucchini segar (450g setiap satu)
• 1 biji cili merah Thai, dihiris nipis
• 0.5 cawan daun selasih segar
• 0.5 cawan daun ketumbar segar
• 2 sudu teh biji bijan hitam panggang
• 2 sudu kecil biji bijan putih bakar
• 1 biji limau nipis, dipotong menjadi baji

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bebola daging, zucchini, zucchini, selasih, ketumbar, limau nipis, cili, pes kari, santan, bijan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk besar atau periuk besar, panaskan 2 sudu besar minyak di atas api sederhana. Masukkan pes kari dan masak, kacau selalu, sehingga naik bau, kira-kira 2 minit. Masukkan santan dan biarkan mendidih perlahan. Masukkan bebola daging yang telah dicairkan dan teruskan memasak, kacau selalu, sehingga masak sepenuhnya, selama 3-5 minit lagi. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
• Dalam kuali besar yang lain, panaskan baki 1 sudu besar minyak di atas api sederhana tinggi. Masukkan zucchini dan secubit garam dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga zucchini panas dan sebahagian cecair telah tersejat, kira-kira 5 minit.
Langkah 3
• Bahagikan mi zucchini secara sama rata di antara 4 mangkuk. Taburkan kari dan beberapa bebola daging di atasnya. Taburkan setiap hidangan dengan cili, selasih, daun ketumbar, dan biji bijan hitam dan putih. Hidangkan dengan hirisan limau nipis.

Undian: 1