Bebola daging ala pizzaola
Undian: 3
Masa: 45 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 35-38 bebola daging
Kerumitan: purata
Kuantiti: 35-38 bebola daging
Giada membakar kejutan ke dalam setiap bebola daging kecil – sekeping keju mozzarella yang melembut dan meregang dengan lazat pada setiap gigitan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 230 g keju mozzarella salai
- 2 biji bawang besar, dicincang
- 1/4 cawan (5 - 6 keping) tin
tomato kering dalam minyak, toskan minyak - 1/3 cawan daun segar yang dibungkus rapat basilika
- 1/3 sudu besar keju mozzarella parut
- 1/4 sudu besar keju parmesan parut
- 1 sudu besar pes tomato
- 3/4 sudu kecil kering kepingan lada
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 700 g daging lembu kisar
- 400 g daging babi cincang
- Minyak zaitun dan sayuran, untuk menggoreng
- Sos Marinara Suam (lihat resipi) Di sini),
untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju mozzarella salai, bawang merah, tomato kering matahari, selasih, keju mozzarella, Keju Parmesan, pes tomato, serpihan lada merah, daging lembu kisar, daging babi cincang, sos marinara
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Potong mozzarella salai menjadi kiub 1–1.5 cm.
- Dalam pemproses makanan, kisar bersama bawang merah, tomato kering, selasih, mozzarella parut, Parmesan, pes tomato, serpihan lada, 1 1/2 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada kisar.
Pindahkan campuran ke dalam mangkuk besar. Masukkan daging lembu dan babi kisar dan gaul rata. Bentukkan bebola daging menjadi bebola daging berdiameter 3-4 cm. Kemudian masukkan satu kiub keju mozzarella salai ke dalam setiap satu. - Tuangkan minyak zaitun dan minyak sayuran dalam bahagian yang sama ke dalam periuk berdasar tebal. Panaskan hingga sederhana tinggi (180°C). Goreng bebola daging dalam kelompok kecil selama 1-2 minit, pindahkannya ke tuala kertas.
- Letakkan goreng bebola daging Letakkan di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium. Letakkan di dalam ketuhar dan teruskan memasak selama 10-12 minit lagi. Sejukkan sedikit dan hidangkan dengan sos marinara.
Kategori:
Resipi yang serupa
