Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Tenderloin daging lembu yang dibakar mengikut resipi mudah daripada Ree Drummond ini ternyata sangat berair dan berperisa, tetapi bahagian yang paling lazat ialah kerak lada yang rangup. Untuk mencapai matlamat ini, gulung tenderloin dalam campuran lada hitam yang dihancurkan dengan tiga warna (putih, hitam, dan merah jambu) sebelum dibakar, salut permukaannya dengan teliti. Gunakan tenderloin yang telah siap dalam sandwic atau hidangkan dengan hidangan sampingan.

Bahan-bahan:

• 2 ketul daging lembu tenderloin, dipotong (1-1.3 kg)
• 1/4 cawan minyak zaitun
• 1 cawan lada benggala tiga warna yang dikisar
• Roti, untuk dihidangkan
• Mustard perang berbutir untuk hidangan
• Lobak pedas, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, lada hitam, lada putih, lada merah jambu, roti sandwic, mustard bijirin penuh, lobak pedas berkrim

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 245°C.
Langkah 2
• Sapukan tenderloin dengan minyak zaitun dan salut dengan lada sulah yang telah ditumbuk. Letakkan daging di atas dulang pembakar dan bakar selama 20-25 minit. Biarkan selama sekurang-kurangnya 5 minit sebelum dihiris nipis.
Langkah 3
• Hidangkan dengan ban, mustard berbutir dan lobak pedas.

Undian: 1