14 Hidangan Penggoreng Udara Sihat

Perkakas kaunter yang berguna ini merupakan kunci untuk menyediakan hidangan kegemaran anda tanpa minyak tambahan.

Labu acorn dalam mentega perang dalam penggoreng udara

Mahukan rahsia labu acorn yang dikaramelkan dengan sempurna dengan kerak rangup menggunakan sedikit minyak? Ia penggoreng udara pintar anda! Kami menaburkan labu panggang dengan keju Parmesan dan merenjiskannya dengan mentega perang sage-pecan untuk hidangan sampingan musim luruh yang lazat dan ringan.

Bebola Daging Ayam Belanda dan Mi Zucchini Penggoreng Udara Sihat

Terima kasih kepada penggoreng udara, bebola daging ayam belanda anda akan menjadi rangup di luar dan lembut di dalam, semuanya tanpa lemak berlebihan! Sedap dan sihat. Gaulkannya dengan sos tomato suam dan hidangkan dengan mi zucchini (terdapat di bahagian hasil pertanian atau spiralizer), yang ditaburi dengan keju Parmesan. Hidangan rendah kalori namun berkhasiat ini, kaya dengan protein dan serat, sesuai untuk makan malam.

Kacang Hijau Penggoreng Udara dengan Gremolata dan Badam Panggang

Penggoreng udara ini memasak kacang hijau yang rangup dan lembut dengan sangat sedikit minyak. Untuk menghidangkannya, letakkan gremolata ringkas di atasnya, berperisa dengan kulit lemon, pasli segar dan bawang putih, yang mudah disediakan semasa kacang dipanggang.

Paha ayam dengan salsa verde dan salad kale

Penggoreng udara boleh dikatakan menjamin ayam anda akan mempunyai bahagian luar yang rangup dan bahagian dalam yang berair. Dibumbui ringan dengan kulit lemon, garam dan lada hitam, paha ayam ini sesuai dipadankan dengan salsa verde ala Itali dan salad kale yang bertenaga (yang boleh disediakan lebih awal). Sentuhan terakhirnya ialah serbuk roti panko yang sangat rangup, dipanggang dalam penggoreng udara.

Telur rebus dalam penggoreng udara

Manfaatkan penggoreng udara anda sepenuhnya: anda bukan sahaja boleh menggoreng daging dan sayur-sayuran, tetapi anda juga boleh merebus telur, sama ada rebus keras atau rebus lembut, sesuka hati, tanpa menggunakan air. Untuk memudahkan pengupasan, segera pindahkan telur ke dalam mangkuk berisi air ais. Resipi di bawah menyediakan masa memasak untuk telur pada pelbagai tahap kematangan.

Pucuk Brussels dalam penggoreng udara

Penggoreng udara membantu anda memasak kubis Brussel yang sangat rangup dengan sedikit minyak zaitun. Pindahkan sayur-sayuran yang telah dimasak ke dalam pinggan hidangan, taburkan segera dengan keju Parmesan parut untuk mencairkannya, dan renjiskan dengan jus lemon untuk rasa yang lebih kaya. Malah mereka yang belum pernah menikmati kubis Brussel sebelum ini akan menghargai hidangan sampingan ini!

Potongan daging babi semula jadi dalam penggoreng udara

Potongan daging babi tanpa tulang asli merupakan hidangan yang sempurna untuk setiap hari dan majlis-majlis khas. Penggoreng udara akan memasaknya dalam beberapa minit tanpa menambah lemak berlebihan, menghasilkan bahagian luar yang rangup dan kerak yang lazat hasil daripada sapuan roti berganda. Mula-mula, daging digaul dalam tepung, kemudian dicelup dalam telur yang dipukul, dan ditaburi dengan campuran emping jagung dan rempah ratus yang dihancurkan. Emping jagung menggantikan serbuk roti biasa untuk kerak yang sangat rangup. Daging di dalamnya akan menjadi berair dan berperisa yang lazat.

Kacang Kuda Rangup Rangup dalam Penggoreng Udara

Kacang kuda dalam tin merupakan snek yang hebat dalam penggoreng udara: lazat, rangup, sihat dan kaya dengan protein. Walaupun anda sedang berdiet, snek ini sememangnya sihat. Anda hanya memerlukan satu sudu besar minyak zaitun untuk setiap tin kacang kuda. Goreng sehingga perang keemasan dan segera gaul dengan sos ranch. Jangan ragu untuk mencuba perasa lain mengikut citarasa anda.

Tauhu dalam sos cili-bawang putih dan kacang buncis dalam penggoreng udara

Penggoreng udara bukan sahaja untuk kentang goreng, dan resipi ini menunjukkan dengan sempurna fleksibilitinya. Hidangan tauhu dan kacang hijau ini serupa dengan tumisan tetapi menggunakan sangat sedikit minyak. Ia dimasak dalam masa kira-kira 30 minit, dan memandangkan semua percikan terperangkap di dalam penggoreng udara, pembersihan menjadi cepat. Tauhu rangup di luar dan lembut di dalam, menyerap sos cili yang hangat dengan sempurna. Hidangkan dengan nasi kukus atau mi untuk hidangan yang lengkap.

Kacang pedas dalam penggoreng udara

Apabila dipanggang dalam penggoreng udara, kacang berempah menjadi keperangan dengan lebih sekata dan cepat berbanding di dalam ketuhar, menghasilkan kemasan rangup yang sempurna. Rempah yang seimbang sempurna dalam resipi ini menghasilkan rasa yang lazat, manis dan pedas sekaligus. Kacang ini sesuai sebagai snek dengan minuman atau sebagai snek sebelum makan malam.

Dada ayam beku digoreng dalam penggoreng udara

Penggoreng udara boleh mengubah dada ayam beku menjadi kepingan daging yang berair dan berwarna perang keemasan dalam beberapa minit. Gosok dada ayam yang masih dicairkan dengan minyak zaitun, garam dan lada hitam dan letakkannya di dalam penggoreng udara. Anda juga boleh meletakkan dua dada ayam di dalam penggoreng udara, tetapi pastikan ia tidak bersentuhan. Sesuai untuk hidangan spontan!

Isi salmon dalam sos teriyaki dengan brokoli dalam penggoreng udara

Penggoreng udara membolehkan anda memasak ikan ala Asia yang lazat dengan brokoli dalam beberapa minit, tanpa meninggalkan bau hanyir yang berlarutan di seluruh rumah. Isi salmon disapu dengan sos teriyaki dan halia, diletakkan di dalam penggoreng udara di atas hamparan brokoli, dan digoreng sehingga masak. Anda boleh menggunakan sos teriyaki yang dibeli di kedai atau membuatnya sendiri mengikut resipi. Salmon menjadi sangat berair, disaluti dengan kerak yang lazat dan berkilat. Hidangkan bersama brokoli dan nasi kukus.

Tostones dalam penggoreng udara

Tostones ialah pisang tanduk goreng Amerika Latin yang akan membentuk roti leper atau kerepek rangup jika ditumbuk nipis. Tostones penggoreng udara sangat rangup dan lazat, menggunakan sedikit minyak. Hirisan pisang tanduk dibakar dahulu sehingga lembut, kemudian diratakan dan digoreng sehingga rangup. Celupkannya dalam salsa dan nikmati!







Kategori: