Bebola Kek Rempah Tanpa Bakar dengan Buah Kering
Undian: 1
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biji truffle
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biji truffle
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 78, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 12 G., serat 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 32 mg, gula 8 G.
Kalori 78, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 12 G., serat 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 32 mg, gula 8 G.
Bebola-bebola ini diisi dengan rasa mewah kek Krismas Inggeris dengan buah-buahan kering, tetapi anda tidak memerlukan loyang kek atau ketuhar untuk membuatnya. Buah-buahan kering yang direndam dalam sedikit alkohol dicampur dengan keropok hancur, kacang dan rempah aromatik, kemudian digulung menjadi bebola. Gulungkannya dalam gula berwarna dan biarkan ia mengeras di dalam peti sejuk. Hidangkan sebagai manisan dengan kopi atau teh.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan kurma tanpa biji
- 0.5 cawan buah ara kering, dipotong separuh (batang dibuang)
- 1/3 cawan kranberi kering
- 3 sudu besar rum gelap atau brendi
- 2 sudu besar mentega tawar
- 0.5 cawan pecan
- 1.5 cawan keropok graham yang dihancurkan
- 2 sudu besar halia manisan yang dicincang halus
- 2 sudu besar kulit lemon atau oren yang dicincang
- 1 sudu besar molase
- 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
- 1/4 sudu kecil kacang allspice kisar
- Secubit garam
- Gula hiasan hijau, merah, atau putih, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, tarikh, buah ara, kranberi kering, molase, pecan, allspice, kayu manis, buah-buahan manisan, rum, brendi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan kurma kering, buah ara dan kranberi dalam mangkuk sederhana yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro bersama 2 sudu besar rum dan mentega. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 1 minit, kacau sekali-sekala, sehingga buah kering menjadi lembut dan mentega cair, kira-kira 3 minit. Ketepikan.
- Bakar kacang dalam kuali kering kecil di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, selama 3-4 minit. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan sejuk, kemudian cincang.
- Dalam pemproses makanan, satukan keropok graham, halia manisan, kulit lemon manisan, molase, kayu manis, allspice, dan garam. Masukkan baki 1 sudu besar rum, pecan, dan campuran buah-buahan kering (dengan sebarang cecair dari mangkuk). Proses sehingga campuran melekat bersama apabila dipicit di tangan anda. Jika campuran kering, tambahkan sedikit air sehingga ia menjadi melekit.
- Ambil 1 sudu besar campuran buah-buahan kering, bentukkan bebola, dan susunkannya di atas dulang pembakar. Sejukkan selama 2 jam atau semalaman. Taburkan gula hiasan di atas pinggan. Canai bebola dalam gula sehingga menyaluti sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
