Granola dengan miso
Undian: 1
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 680, jumlah lemak 42 G., lemak tepu 14 G., protein 17 G., karbohidrat 67 G., serat 11 G., kolesterol 46 mg, natrium 544 mg, gula 18 tahun G.
Kalori 680, jumlah lemak 42 G., lemak tepu 14 G., protein 17 G., karbohidrat 67 G., serat 11 G., kolesterol 46 mg, natrium 544 mg, gula 18 tahun G.
Fikir granola hanya boleh menjadi manis dan ditambah dengan buah-buahan kering? Satu sudu granola berperisa umami yang diinspirasikan oleh Asia ini akan menjadikan anda peminat granola yang lazat sepanjang hayat. Selain oat, ia dipenuhi dengan sos dan perisa inspirasi Asia, dan bukannya buah-buahan kering, ia menggunakan kepingan rumpai laut kering. Hidangkan granola miso ini dengan yogurt biasa atau tambahkannya ke dalam nasi pulut yang telah dimasak.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sudu besar mentega tawar
- 2 sudu besar gula perang muda
- 2 sudu besar madu
- 2 sudu besar pes miso putih atau kuning
- 1 sudu besar kicap soya
- 2 sudu kecil cuka beras
- 1/4 cawan biji bijan
- 2 sudu kecil minyak bijan
- 3 cawan oat
- 1 cawan kepingan badam
- 3 paket kerepek rumpai laut masin 5g, dikoyakkan menjadi kepingan kecil
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, cuka beras, bijan, badam, rumpai laut, madu, miso (pes kacang soya)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 135°C. Alas dulang pembakar berbingkai dengan kertas parchment.
- Campurkan mentega, gula perang, madu, pes miso, kicap pekat, cuka beras dan 1 sudu besar air dalam periuk kecil dan panaskan dengan api sederhana, kacau sentiasa sehingga mentega cair dan gula serta pes miso larut, kira-kira 3 minit. Angkat dari api dan masukkan biji bijan, minyak bijan, 1 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Biarkan sejuk selama 3 minit.
- Campurkan oat, badam dan rumpai laut dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran miso ke atas oat dan gaul rata. Ratakan granola di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga perang keemasan, 45-50 minit, kacau setiap 15 minit untuk memastikan pemanggangan sekata. Biarkan sejuk. Granola boleh disimpan dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 5 hari.
Kategori:
Resipi yang serupa
