Miso (pes kacang soya)
Koleksi resipi dengan bahan miso (pes kacang soya).
Rasa ayam goreng yang menakjubkan ini berasal daripada lapisan perapan, yang juga merupakan perapan yang dibuat dengan madu, pes miso dan jus oren. Perap ayam dalam campuran ini selama beberapa jam, kemudian panggang atau goreng, sapukan dengan lapisan perapan. Ayam - baca lebih lanjut
Untuk resipi ini, tidak seperti kebanyakan salad berasaskan bijirin, anda hanya memerlukan sedikit spelt—cukup untuk menjadikannya lebih mengenyangkan tanpa menambah karbohidrat dan mengekalkan kerangupan dan keenakan sayur-sayuran. Spelt juga menambah... baca lebih lanjut
Kekwa tauhu telah menjadi hit di media sosial: tauhu yang dihiris nipis terapung di dalam semangkuk sup seperti bunga yang cantik. Hidangan ini dianggap sebagai ujian kemahiran pisau chef Cina, tetapi ia sangat mudah dibuat. baca lebih lanjut
Mangkuk Asia yang mengenyangkan dan sihat ini dipenuhi dengan pelbagai rasa yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Mi beras perang kukus dihidangkan dengan daging lembu panggang yang dihiris nipis dalam perapan halia pir, kubis jeruk, dan baca lebih lanjut
Lobak kecil muda dibakar keseluruhannya bersama kentang dan hirisan bawang merah, kemudian digaul dengan campuran mentega dan pes miso, yang memberikan rasa kacang yang unik. Letakkan sayur-sayuran di dalam bekas yang telah dipanaskan terlebih dahulu baca lebih lanjut
Hanya 200 gram salmon sudah cukup untuk memberi makan empat orang apabila anda menyediakan sup miso yang mengenyangkan ini. Isi salmon diglasir dengan gula perang dan kicap, dipanggang di dalam ketuhar, dan kemudian dimasukkan ke dalam sup pedas yang telah siap bersama nasi. baca lebih lanjut
Apakah yang menjadikan sos salad yang sering dihidangkan di bar sushi begitu lazat? Lobak merah memberikan warna oren yang terang dan, bersama-sama dengan bahan-bahan lain, dikisar sehingga licin, berperisa, dan seimbang sempurna. baca lebih lanjut
"Dada itik adalah salah satu bahan kegemaran saya," kongsi Niesha Arrington. "Memasaknya memerlukan gabungan kawalan suhu dan kesabaran. Mendapatkan kulit itik yang rangup memerlukan produk yang berkualiti, jadi jika anda mempunyai... baca lebih lanjut
Versi mac 'n' cheese klasik Amerika yang rendah lemak dan bebas tenusu ini memberikan rasa yang tepat, hasil daripada sos kuning baldu, kembang kol puri, keju cheddar vegan dan kunyit. Dan untuk memberikan sos rasa kacang dan keju, baca lebih lanjut
Pes miso Jepun biasanya ditambah kepada hidangan berperisa (sup, sos, dan sebagainya). Walau bagaimanapun, rasa masinnya juga boleh digunakan untuk meningkatkan kemanisan pencuci mulut. Bukan rahsia lagi bahawa garam merupakan bahan penting dalam... baca lebih lanjut
Sos pencicah ala Jepun yang halus ini diperbuat daripada kacang cannellini dan tauhu lembut, manakala pes miso, daun bawang, dan kicap soya menyelitkannya dengan pelbagai rasa. Sesuai sebagai pembuka selera untuk majlis di rumah. Taburkan biji bijan pada pencicah tersebut dan... baca lebih lanjut
Fikirkan granola hanya boleh menjadi manis dan ditambah dengan buah-buahan kering? Satu sudu granola inspirasi Asia ini dengan rasa umami akan menjadikan anda peminat granola yang lazat sepanjang hayat. Selain oat, ia juga mengandungi sos dan perisa Asia. baca lebih lanjut
Buat sandwic ala Jepun yang lazat dengan salmon panggang, miso, wasabi dan biji bijan. Salmon dihidangkan di atas ban panggang yang disapu dengan mayonis avokado, di atasnya dengan selada air yang lazat dan hirisan timun yang menyegarkan. Ia sangat berair dan... baca lebih lanjut
"Setiap kali saya merancang menu, saya sentiasa cuba memasukkan ubi keledek dalam beberapa bentuk," kata Jerome Grant. "Dari segi sejarah, ubi keledek berfungsi sebagai peringatan tentang rumah bagi ramai orang Selatan yang berpindah ke utara selepas Perang Saudara Amerika. Ia... baca lebih lanjut
Salad kol yang lazat dan diinspirasikan daripada Asia ini diperbuat daripada minyak bijan gelap, madu, kicap soya dan pes miso putih, yang memberikan rasa umami. Ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk sandwic ikan atau ayam goreng inspirasi daripada Asia. baca lebih lanjut
Hidangan Asia yang lazat dan menyelerakan ini sesuai untuk makan malam berkhasiat pada waktu malam minggu. Ia sangat mengenyangkan, dimakan dalam beberapa minit, dan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Dan kruton tauhu adalah sentuhan kecil yang menjadikan mi saya... baca lebih lanjut
"Ubi keledek merupakan makanan ruji dalam diet saya," kata penulis resipi Jerome Grant. "Sayuran akar yang lazat ini penuh dengan nutrien dan kaya dengan rasa. Untuk puri ubi keledek ala miso saya, saya menggunakan furikake, sejenis sayur Jepun yang popular - baca lebih lanjut
Anda boleh menyediakan sup miso buatan sendiri yang sangat berperisa dalam beberapa minit, semuanya berkat periuk perlahan! Versi sup ini menampilkan cendawan shiitake yang lembut, tauhu sutera, daun bawang segar dan sedikit mirin masam. Ia sangat kaya dengan... baca lebih lanjut
Ikan kod merupakan ikan yang berpatutan dan rasanya sangat ringan yang sesuai digandingkan dengan pelbagai perasa dan sos, termasuk sayu miso yang kaya, yang penuh dengan rasa manis dan savori serta rasa umami yang unik. Ikan ini disalut dengan baca lebih lanjut
Pertimbangkan penggunaan pes miso kuning yang luar biasa ini: tambahkannya ke dalam sos salad Caesar klasik, menggantikan ikan bilis. Rasanya akan sama pekat dan kaya. Untuk hidangan yang unik, cuba salad goreng ini. baca lebih lanjut
Lobak merah yang manis secara semula jadi merupakan asas yang hebat untuk sos pencicah yang pekat dan diinspirasikan oleh Asia. Panggangnya di dalam ketuhar untuk rasa yang lebih kaya, dan pukulkannya dengan pes miso, halia, cuka beras dan kicap untuk rasa yang tersendiri... baca lebih lanjut
Bossam ialah snek Korea yang sering dihidangkan sebagai snek semasa kimjang, iaitu masa apabila orang Korea berkumpul untuk menyediakan kimchi sepanjang tahun. Sepotong perut babi yang dikukus dan pedas dibalut dengan salad atau daun kubis bersama kimchi dan - baca lebih lanjut
Ubi bit merupakan salah satu sayur-sayuran musim sejuk yang paling sihat dan paling berpatutan. Walaupun ia kelihatan ringkas, ia boleh menjadi pembuka selera yang lazat yang akan memukau pemakan yang paling arif sekalipun. Cuba ubi bit bakar dengan sayu Asia yang lazat. Diperah segar - baca lebih lanjut
Sos pencicah ala Jepun ini sangat sesuai dihidangkan bersama sayur-sayuran atau kacang hijau tempura. Susunkannya di sekeliling mangkuk pencicah, celup, dan nikmati. Cubalah juga di atas ubi keledek bakar atau salmon bakar. Ia agak versatil. baca lebih lanjut
Sup miso tidak pernah semudah ini untuk disediakan. Sediakan kotak makan tengah hari pada malam sebelumnya dengan mengisinya dengan mi beras kering, pes miso, potongan ayam panggang, cendawan shiitake, sayur-sayuran dan rempah ratus. Hanya masukkan air mendidih sebelum makan malam. baca lebih lanjut
Gajus bukanlah satu-satunya kacang yang menghasilkan keju vegan yang hebat. Bintang chèvre yang lazat dan pedas ini ialah badam yang dicelur. Log keju vegan digulung dalam biji lada yang dihancurkan dengan pelbagai warna, memberikannya rasa yang unik. baca lebih lanjut
Keju cheddar vegan ini kelihatan seperti yang sebenar dan mempunyai rasa klasik! Ia diperbuat daripada gajus mentah dan ubi keledek, yang memberikan tekstur yang pejal dan warna yang tepat, dan beberapa perisa semula jadi menyelitkannya dengan kebaikan keju itu. baca lebih lanjut
Versi kebab kushiyaki Jepun yang popular ini menampilkan gabungan salmon dan cendawan shiitake, yang memberikan rasa umami kepada ikan. Isi salmon diperap terlebih dahulu dalam campuran mirin, sake, dan miso; kebab kemudiannya disapu dengan campuran yang sama semasa memasak. baca lebih lanjut
Potongan daging babi yang lazat dan rangup ini sesuai untuk makan malam yang cepat dan lazat selepas kerja atau makan tengah hari perayaan. Potongan daging babi ini dibuat menggunakan hirisan nipis pinggang babi. Tumbukkannya, celupkannya ke dalam telur, dan... baca lebih lanjut
Bahagian avokado panggang yang diperap dalam pes halia dan miso sangat lembut dan kaya dengan rasa. Pemanggang luar dengan sisa arang sesuai untuk memanggang. Bahagian hijaunya, yang diliputi dengan kesan panggangan yang lazat,... baca lebih lanjut
Sediakan ramen ala Korea dengan kimchi pedas dan mi segera, digaul dalam sup ayam yang pekat bersama daging goreng, halia, dan daun bawang. Gunakan mi segera segar atau kering untuk hidangan ini. baca lebih lanjut
Versi vegan rendah kalori bagi hidangan klasik Amerika ini, mac 'n' cheese, rasanya seperti sos makaroni dan keju. Sosnya berkrim dan mempunyai warna kuning yang menyenangkan hasil daripada puri kembang kol, keju cheddar vegan dan... baca lebih lanjut
Untuk membuat sandwic panjang ini, isi salmon dihiris memanjang dan diperap dalam campuran rempah ratus Asia: wain beras (mirin) dan pes miso putih, bersama gula perang dan biji bijan. Perap selama sekurang-kurangnya 1 jam. baca lebih lanjut
Cara paling mudah dan cepat untuk membuat pembuka selera terung yang lazat adalah dengan memotongnya menjadi dua dan membakarnya di dalam ketuhar. Beberapa minit sebelum ia siap, apabila ia berwarna perang keemasan dan lembut, sapukannya dengan sapuan yang ringkas tetapi sangat... baca lebih lanjut
Itik ala Asia merupakan hidangan perayaan yang penuh dengan pelbagai rasa dan sesuai untuk sebarang majlis istimewa. Mulakan penyediaannya terlebih dahulu, kerana itik Peking diperap selama 24 jam dalam campuran pes miso eksotik. baca lebih lanjut
Bangkai puyuh keseluruhan kelihatan sangat elegan dan meriah di atas pinggan; hidangan sedemikian akan sentiasa menjadi hiasan meja. Dan untuk memberikan burung rasa yang luar biasa dan eksotik, sediakannya dalam gaya Asia, perap puyuh dalam campuran - baca lebih lanjut
Bok choy yang lazat dan kaya dengan vitamin dikukus dalam ketuhar gelombang mikro bersama bawang putih dan halia sehingga ia sedikit lembut tetapi mengekalkan kerangupan dan juicy yang sihat. Sebelum dihidangkan, renjiskan kubis yang telah siap dengan sos ala Asia. baca lebih lanjut
Buat hummus ala Jepun yang lebih eksotik menggunakan kacang edamame dan miso, pes kacang soya yang ditapai yang akan menyelitkan snek anda dengan rasa umami yang unik. Pes miso terdapat dalam beberapa jenis, setiap satunya dengan rasa yang sedikit berbeza: putih - baca lebih lanjut
Hasselback ialah kaedah menghiris sayur-sayuran seperti akordion. Kaedah ini paling kerap digunakan untuk memotong kentang, tetapi lobak Hasselback yang dibakar juga sama menariknya. Di bawah dalam resipi ini terdapat arahan terperinci untuk menghiris sebarang sayur-sayuran. baca lebih lanjut
Sup miso, atau mososhiru seperti yang dipanggil di Jepun, ialah sup ringan dengan rasa yang kaya dengan bahan-bahan tradisional Asia. Ia dibuat dengan sup dashi dan pes miso. Anda boleh membuat dashi terlebih dahulu menggunakan gabungan rumpai laut dan kepingan. baca lebih lanjut
Bijirin gandum yang pekat menambahkan tekstur tersendiri pada hidangan inspirasi Asia ini. Sos miso berkrim menggabungkan rasa dengan indah. Daya tarikan hidangan ini dipertingkatkan oleh salmon oren yang halus, yang sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci untuk sayur-sayuran panggang dengan foto. baca lebih lanjut
Sos salad serbaguna ini sangat sesuai digunakan untuk makanan ruji di pantri: miso menambah rasa umami, dan minyak bijan menambah rasa kacang. Gunakannya dengan sayur-sayuran berdaun hijau, mi Cina, atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.






























































